Приветствую начинающих мастериц-я среди Вас !
Каждый вид тортов и пирожных, в дальнейшем будем рассматривать по отдельности:
1. Бисквитные 2. Суфле 3. Песочные 4. Слоённые 5. Коржевые 6. Творожные 7. Вафельные 8. Безе 9. Муссовые 10. Заварные сладости.
Декорирование кремом,мастикой,сахарными цветами и глазурью. Так же предлагаю обучиться разным технологиям теста .
1.Сдобное 2.Пресное 3. Кексовое 4. Слоённое 5. Дрожжевое Из которых будем выпекать : пироги,пирожки,булочки,пиццу, разнообразную сладкую и несладкую выпечку.
Соревноваться с профи не планирую,даже если у меня получатся угольки )))
Будем учиться вместе : от выпечки, до оформления кондитерских изделий !
