Уважаемые подписчики, читатели и случайные гости моего канала «Два царства»! В данной статье будут описаны плюсы и минусы лузги подсолнечника как основного компонента в субстрате при выращивании грибов Зимнего опенка в домашних условиях.
Приобрести данный органический материал можно двумя способами:
1) Произвести самому (т.е. употреблять ядра семян подсолнечника с сохранением шелухи);
2) Приобрести у производителей сыродавленных подсолнечных масел (поиск через знакомых или интернет).
*Выбирая первый пункт, стоит учесть, что подсоленные семена подсолнечника стоит тщательно промыть перед применением. Также для обоих пунктов важно не допускать наличие ядер подсолнечника в составе шелухи, что достигается путем замачивания (ядра и неочищенные семена подсолнечника оседают на дно емкости).
Плюсы лузги (шелухи) подсолнечника:
· Оптимальное содержание азота (0,6-0,85%) по отношению к общему сухому весу, что сказывается на темпе роста грибницы и конечном урожае;
· Приличная влагоемкость, лузга подсолнечника хорошо (но медленно) впитывает влагу и отдает ее обратно по необходимости;
· Оптимальная структура и размер шелухи по отношению к соломе и опилкам, которым необходимо дополнительное измельчение;
· Возможность использовать в субстрационном блоке только одну лузгу подсолнечника, без применения дополнительных добавок (вермикулит, гипс, кокосовое волокно и другое).
Есть и минусы:
· Требуется замачивание для насыщения шелухи влагой;
· При личном сборе шелухи, получаемой в процессе употребления семян подсолнечника, нужно понимать в каком немаленьком количестве стоит их употреблять;
· Возможны трудности с приобретением - не во всех регионах и областях массово выращивают подсолнечник (Если даже и выращивают, многие производители подсолнечных масел производят его, не отделяя шелуху от ядра. В конечном итоге получается жмых, не пригодный для наших целей.);
· Более высокая цена по отношению к соломе и опилкам (в сравнении мешок мелких опилок березы и бука 50 л – 50 руб; мешок соломы (пшеница) 50 л – 100 руб; мешок лузги подсолнечника 50 л – 200 руб);
· Подсолнечник – культура, широко используемая в сельском хозяйстве, а значит не исключено использование при его выращивании инсектицидов, гербицидов, фунгицидов, химических и минеральных удобрений в большом количестве, что в конечном итоге может послужить накоплением этих веществ в плодовых телах грибов.
Учитывая все вышеизложенные достоинства и недостатки лузги подсолнечника, а также при наличии поставщика, основной деятельностью которого является производство экологически чистого подсолнечного масла путем холодного отжима, можно уверено рекомендовать его в качестве основного субстрата для выращивания Зимнего опенка и других съедобных древесных грибов.
Благодарим за проявленный интерес к статье и каналу. Если Вам понравилась статья, поддержите нас своим лайком и подпиской.