Сколько сортов томатов выращивают в мире? Сколько весит самый тяжелый?
А где растили первые плоды?
На земле выращивают больше 10 тыс. сортов томата.
Самый тяжелый томат весом 3,51 кг выращен в 1986 году.
Помидор – это овощ или фрукт? Ученые-ботаники считают плод томата ягодой, в США – закон определяет его как овощ, в Европе – фрукт.
Сушеные помидоры содержат наибольшее количество питательных веществ. Для получения 1 кг сушеных плодов, надо взять 9-15 кг свежих.
Томаты бывают красного, желтого, оранжевого, зеленого, белого, коричневого и черного цветов.
На планете собирают урожай в 170 млн. тонн помидоров.
Площадь посадок в мире – 5 млн. га.
Средняя производительность – 3,7 кг на 1 кв.м.
В них нет холестерина.
Корень растения уходит в почву на глубину до 1 м.
Первое растение выращено за 700 лет до н.э. ацтеками.
Высочайший урожай – в Голландии – в среднем 50,7 кг /1 кв.м.
Томат на 95% состоит из воды.
Томаты попали в Европу в 16 веке, в Россию – в 18 веке. Изначально их выращивали как декоративное растение. Люди были убеждены, что помидоры ядовиты, поэтому в пищу их не использовали.
Томаты не упоминаются в Библии.
Первые помидоры, попавшие в страны Европы – желтые, поэтому они называются «золотые яблоки».
100 г томата – это всего 14 калорий.
Фитофтора устойчива к влажности, ее споры способны к плаванию. В этом – причина необходимости содержания куста томата в сухости: болезнь губит растение в течение 10 дней.
Хранение в холодильнике снижает вкусовые качества, потому что молекулы, ответственные за вкусовые качества, подвержены разрушению на холоде.
Из помидоров готовят необычные блюда – варенье и мороженое.
Подписывайтесь на канал «Пора на дачу», следите за новыми постами и ставьте лайки!
Рассказывайте о своем опыте в комментариях!
