вкусный простой супчик, который порадует всю семью! Приготовьте и вы не пожалеете! Тем более, что рецепт простой, да и затраты на ингредиенты небольшие. Вот рецепт, записывайте!
Приготовление:
2-3 картофелины режем кубиками, кладем в кипящий мясной бульон или просто воду (1,5 л примерно). Одновременно с картофелем закладываем 3 столовые ложки риса.
Шинкуем 150гр копченой колбасы, одну луковицу, одну морковку. Обжариваем все вместе минут 5-7 до мягкости овощей. Масла во время жарки добавляйте чуть-чуть, так как от колбасы будет также выделяться жир.
В кастрюльку кладем 400гр плавленого сыра, помешиваем, помогая ему раствориться. Как только сыр полностью растворился в супе, можно переложить овощи и колбасу со сковороды.
Соль и перец добавляем по вкусу, варим 5 минут. За пару минут до готовности можно положить измельченный чеснок 1-2 зубчика. Подаем супчик со свежей зеленью, гренками. Приятного аппетита, мои дорогие читатели!
