Здравствуйте, дорогие читатели!)
Этот рецепт медовых шариков - один из самых популярных рецептов конфет! Вдохновитесь и удивите семью, а также сами попробуйте действительно вкусные сладости!
Время приготовления: 1 час 20 минут
Ингредиенты:
500 г муки
2 яйца
2 ч.л. соды
60 г растопленного масла
4 ст.л. меда
200 г сахарной пудры
одна банка вареной сгущенки
250 г размягченного сливочного масла
Приготовление:
1) Вылейте растворенное масло в большую миску, добавьте жидкий мед. Добавьте сахар, яйцо и перемешайте. Добавьте муку, смешанную с содой.
2) Разделите тесто пополам и вылейте на пергаментную бумагу, распределив на 2 листа. Выпекайте при 180 ° С в течение 10 минут. После коржам дайте остыть.
3) Тем временем смешайте сгущенку и сливочное масло комнатной температуры.
4) Измельчите охлажденные коржи блендером.
5) Положите 2/3 части крошки в миску отдельно, затем высыпьте в миску с кремом и тщательно перемешайте. Накройте пищевой фольгой и поставьте в холодильник на 1-2 часа.
6) Из приготовленной медовой смеси сформируйте шарики, обваляйте их в крошке, к которой можно добавить измельченные орехи.
7) Медовые шарики подаются в качестве рождественских конфет или сладостей для кофе. Храните их в холодильнике.
Приятного аппетита!)
Предлагаю Вам ознакомиться со следующими рецептами:
2) Шоколадные блоки с орехами и изюмом!
3) Киш со шпинатом, грибами и козьим сыром!
