Сытные картофельные вафли можно приготовить на завтрак, перекус или вместо хлеба. По вкусу они напоминают драники, но получаются менее калорийными, ведь для их приготовления используется совсем немного масла.
Ингредиенты:
• Картофель — 200 гр. (2 средние картофелины).
• Сметана — 60 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 25 гр.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Специи (соль, перец) — по вкусу.
Как готовить:
1. Чистим сырую картошку, натираем на мелкой терке, отжимаем сок.
2. К картошке добавляем сметану, яйцо, муку, растительное масло.
3. Все хорошо перемешиваем, солим, добавляем специи.
4. Для выпекания используем электрическую вафельницу. Разогреваем вафельницу и выкладываем ложку теста в форму, закрываем и жарим до готовности. У меня ушло примерно 8 минут.
Вафли готовы! Из указанного количества теста получились 4 вафли среднего размера. Подадим их горячими, добавим творожный сыр и ломтики красной рыбы.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Александра Пошвина.
Смотрите новые рецепты каждый день в мобильном приложении «Макси» для Android и IOS.
Макси. Вся семья довольна!
