Салют, всем любителям вкусно покушать.
Дорогие и любимые люди, спешу с вами поделиться ещё одной из моих любимых тем. Супы Пюре. И на этот раз суп пюре из брокколи. Любите броколли? Да и не важно, на самом деле, любите или нет😉Такой суп пюре зайдёт даже самому самому не любителю. Суп, ну очень бомбовый. Мы, с детьми съели сразу весь и много😃. Они, на минутку, брокколи не любят☝️ Пробуйте обязательно так приготовить. То что будет вкусно, я гарантирую. А то что полезно, это факт👨🍳
Наслаждайтесь этим вкусом. Делитесь своими вкусами так же как и я с вами🙌 ⠀ Приятного просмотра.
Спасибо за ваши лайки♥️👍. Жду комментариев 😉 ⠀
Тебе понадобиться:
-500г. брокколи
-луковица
-2 зубчика чеснока
-50г. Сливочного масла
-500мл. Сливки
-куриный бульон
-соль перец
-оливковое масло
-сухарики ⠀
Приготовьте куриный бульон. Можно использовать и овощной бульон. Далее; обжарим лук на сливочном масле. Не зажаривайте до потемнения. Чеснок тоже слегка обжарим. Далее выкладываем на сковороду брокколи и вливаем бульон. У меня получилось 7 половников. Если любите густой суп пюре, можете влить меньше бульона. Сразу вливаем все сливки. Накрываем и после закипания варим 10 мин. под крышкой на среднем огне. После проверяем на соль и перчим. Даём чуть остыть и пробиваем погружным блендером. Всё😃! Готово. Подать можно с сухариками. Я их сделал сам из тостового хлеба. ⠀
Приятного аппетита и до новых встреч 😎🙌😘
