Здравствуйте уважаемые подписчики и гости канала.
Сегодня я решил испечь моё любимое печенье на пиве.
Оно очень похоже на слойки только вкуснее и приготовить проще.
И так приступим.
Я беру, просеиваю 400грамм муки.
Добавляю натертое на крупной тёрке сливочное масло или маргарин 300 грамм
Тщательно перемешиваю.
Отделяю 2 желтка от белков. Желтки добавляю в тесто, перемешиваю.
Добавляю 100 миллилитров пива.
Замешиваю тесто, ставлю в холодильник на 1 час.
Посыпаю стол мукой, выкладываю тесто,
раскатываю пласт толщиной 5-5-8 миллиметров.
Формую печенье, укладываю на противень на пекарскую бумагу,
Сверху смазываю яичным белком, посыпаю сахарным песком.
Ставлю в разогретую духовку.
Выпекаю 20-25 минут при температуре 200-250 градусов.
Всё печенье готово.
Для приготовления мне понадобилось.
- Мука 400 грамм
- Сливочное масло или маргарин 300грамм
- Яйца 2 штуки
- Пиво 100миллилитров
Пишите комментарии ваше мнение очень важно для меня.
Кому понравилось, ставьте лайки, подписывайтесь на канал.
