Сытный и ароматный суп с машем и говяжьим фаршем, рецепт

Приветствую вас на моём канале Nyamkaa. Подписывайтесь, я каждый день делюсь новыми рецептами.

суп с машем и говяжьим фаршем, рецепт

Ингредиенты:

• Маш 150 гр
• Фарш говяжий 350 гр
• Лук 1 головка
• Морковь 1 шт.
• Томатная паста 1 ст.л.
• Кумин по вкусу
• Паприка по вкусу
• Соль по вкусу
• Зелень
• 2 литра воды
• Чеснок 2 зубчика
• Масло для жарки (я смешиваю растительное масло и сливочное)

Как готовлю:

Первым делом я промыла маш и залила водой, на то время, пока приготовлю овощи с фаршем.

Маш

Лук нарезала кубиком, морковь на тёрке потеряла и обжарила до мягкости. Затем добавила фарш.

Лопаткой фарш разминала, до тех пор, пока он не превратился в крупинки. Через 10 минут добавила томатную пасту, паприку, кумин.

Всё перемешала и высыпала маш к фаршу и овощам.

Затем добавила 2 литра воды, установила таймер на 35 минут.

Если появляется пена, её нужно снимать.

В конце суп посолила по вкусу, добавила измельченный чеснок и зелень петрушки, вкуснее конечно с кинзой.

Черный молотый перец в суп не добавляла, люблю добавлять сразу же в тарелку.

Дала настояться 10 минут.

суп с машем и говяжьим фаршем, рецепт

Как вам такой суп с машем и говяжьим фаршем ?

Лёгкий куриный супчик с сырными шариками
Очень вкусный куриный суп с овощами и грибами

Шурпа

Не забудьте подписаться на канал и ставьте пальчик вверх, если понравился рецепт.

Так же, подписывайтесь на меня в Instagram буду вам очень рада!)

Спасибо за просмотр!!!