Очень простой и вкусный салат, который может стать настоящей "изюминкой" для праздничного стола. В конце интересный вид подачи.
Ингредиенты:
- 0,5 банки консервированного зеленого горошка,
- 150-200 г ветчины,
- 2 картошки,
- 2 вареных яйца,
- 6 шампиньонов,
- 2 соленых огурца,
- 2 ст. л. тертого сыра,
- 0,3 пучка зеленого лука,
- майонез.
- зелень - для украшения
Приготовление:
Нарезанную тонкими брусками картошку поджарь на растительном масле.
Шампиньоны режем на ломтики и тоже обжариваем.
Режим огурцы, ветчину и яйца кубиками. Берем глубокую посуду и смешиваем огурцы, ветчину и яйца, добавляем зеленый горошек. После того как шампиньоны осталы добавляем их ко всем ингредиентам. Заправь салат майонезом. Добавляем соль, перец по вкусу. Выкладываем горкой в салатник, сверху распределяем жареный картофель и посыпаем зеленым луком, по бокам выкладываем укроп или петрушку.
Наш прекрасный праздничный салатик готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
PS. Есть вариант порционной подачи:
