Китайское печенье с предсказаниями - отличное развлечение за праздничным столом. Его можно без труда купить в магазине, но лучше приготовить в домашних условиях. К тому же, там будут уникальные пожелания, придуманные лично вами для ваших гостей. На самом деле все не так сложно, как может показаться, главное приноровиться и все получится. Из данного количества ингредиентов вышло 14 печений.
Ингредиенты:
- яичный белок 2 шт
- сахар 2 ст.л.
- масло растительное 40 мл
- мука пшеничная 1,5 ст.л.
- крахмал кукурузный 0,5 ст.л.
- разрыхлитель теста 0,25 ч.л.
- соль щепотка
Этапы приготовления:
1. Подготовить все необходимое. Желтки в этом рецепте не понадобятся. Заготовки с пожеланиями сделать заранее. Бумажки сложить таким образом, чтобы текст оказался внутри.
2. Отдельно смешать муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель теста.
3. Белки поместить в миску, влить растительное масло.
4. Всыпать сахар.
5. Взбить вилкой до легкой пены и растворения крупинок.
6. Просеять сухие ингредиенты.
7. Перемешать до получения гладкого однородного теста, которое будет стекать с вилки лентой.
8. Выложить по трети столовой ложки на антипригарный коврик или бумагу для выпечки, последнюю необходимо будет смазать маслом. Разровнять в круг диаметром около 10 сантиметров. Слой должен быть как можно более тонким. Так как печенье моментально твердеет на воздухе, не следует делать больше 4 за раз, иначе вы просто не успеете их свернуть.
9. Выпекать в духовке при 170 градусах 4-5 минут. Далеко не отходить, как только края начнут темнеть, сразу доставать.
10. Поместить бумажку с пожеланием.
11. Сложить пополам, а затем перегнуть о край кружки или стакана.
12. Чтобы заготовки застыли в таком положении и не разворачивались, удобно поместить каждую в формочку для кексов или небольшую мисочку и дать остыть. Печенье с предсказаниями готово. Приятного аппетита!
Жми 👍 и подписывайся, чтобы видеть в своей ленте вкусные и простые рецепты!
Подробный рецепт уже на сайте:
Больше рецептов праздничного печенья:
