Найти в Дзене
Wine Queen 🍷

Из главы Магнита в виноделы. Удалось ли Галицкому обуздать русские почвы и что из этого вышло.

Оглавление

Недавно в московских алко-бутиках стала замечать свежие для моего взгляда бутылки. Увесистое стекло, неприметная шершавая этикетка и явно завышенная цена. Но, давайте по порядку.

Галицкий и Галицкий - достаточно свежий проект малоизвестного миллиардера и основателя сети магазинов Магнит Сергея Галицкого, который решил попробовать себя на новом поприще. Он приобрел 70 га в Краснодарском крае, нанял великолепного энолога и мастера своего дела Алексея Толстого, и надеялся на успех, подогревая интерес публики скорым выпуском своей линейки. Так давайте посмотрим, вокруг чего возня:

1000 извинений за качество фото
1000 извинений за качество фото

Мерло с западного склона Лысой горы за 1912 р

Честно признаться, меня сильно смутили и возмутили цены. Мерло - простой сорт, а тем более российский, ну что там такого на 2 тысячи? Сразу отвечаю: ничего интересного и оно столько не стоит. В исполнении Галицкого оно получилось шершавым, да, именно. Все мы привыкли к лаконичности этого сорта, присутствии легкой фруктовости, отсутствии терпкости и кислотности, даже в исполнении Франции оно более сбалансированное. Не рекомендую к приобретению по 2-ум причинам: явно завышенный ценник (как минимум в 2 раза), а во-вторых весьма неудачно получилось, так что удовольствия вы явно не получите от увесистой бутылочки.

-2

Cosaque

Можно было бы и на русском написать казак, а не бросаться французским, будто это бы что-то поменяло и вино от этого заиграло бы новыми красками. Ну да и ладно.

Представляет собой ассамбляж весьма интересных сортов: Каберне Совиньон, Мерло, Красностоп и Цимлянский Черный. Все это разнообразие выдерживалось в бочках 2 типов на протяжении года. Но и это не помогло. Потенциал у вина есть, огромный птенциал, но оно еще слишком молодое, ему бы полежать, чтобы все сорта подружились друг с другом, не перетягивая каждый на себя одеяло. А так, классное вино. Достойное исполнение и цена весьма оправдана. Просто этому образцу необходимо время. Можно приобрести, но годик-два ему еще нужно полежать до открытия.

Шардоне

Если не смотреть на цену - то великолепное вино. Все сортовые каноны соблюдены: ароматы тостов, легкая сливочность, минимальная кислотность и легкая фруктовость. Но. Если взять самый простой и дешевый Шабли и вслепую оценить его вместе с российским исполнением, то наш Шардоне вы несомненно узнаете и скажете что он более кислотный и закрытый в сравнении с французским. Так что нет. Тем более за 2 тысячи не надо.

-3

Совиньон Блан со склона Скумпийка

А вот Совиньон получился отменным. Однозначно могу назвать его первым и на данный момент единственным удачным и похожим на Совиньон Блан, к которому мы привыкли. Яркие оттенки свежескошенной травы, сочные зеленые яблоки и умопомрачительная свежая кислотность. Гарантия 100%. От этого вина вы получите большое удовольствие и неповторимое наслаждение, если, конечно, почитаете этот сорт винограда. Цена за такое шедевральное (и удивительное на мой взгляд) исполнение оправдана и разумна.

Рислинг со склона Васюрин Бугор

Очередная неожиданная приятность. Конечно, в нем нет той легкости, которая есть в немецких, но не буду сравнивать, потому что это достойное, насыщенное, с нюансами приятной, но мощной кислотности вино, которое завораживает многообразием ароматов и потенциалом.

Каберне Совиньон с западного склона Лысой горы

Слишком скучно за такие деньги или слишком неоправданно. В нем нет той мощи, полнотелости и фруктового безумия, которые так присущи этому прекрасному сорту. Вот если бы он стоил 600-700 р, то ок, без вопросов, но за 2 тысячи подавать подобное - глупые надежды на окупаемость.

Подводя итог, хочу сказать что рада. Рада что вижу проблески в российском виноделии и эти проблески настолько обнадеживающие, что можно увидеть, возможно, лет через 5, зарождение достойного виноделия в России. Остается надеяться, что цены не будут такими безумными как у Галицкого, но качество и потенциал должны быть на таком уровне.

Всем спасибо за внимание.

Еда
6,93 млн интересуются