Овощечистка - общеизвестный кухонный девайс, предназначенный для экономичной очистки от кожуры овощей и фруктов.
Виды
Различают два вида: горизонтальные и вертикальные. У меня на кухне находят применение обе модели, так как применять их можно по-разному.
Виды. Листайте галерею --->
Как еще можно использовать овощечистку
Удивительно, сколько дел можно сделать при помощи всего одной вещи: чистить, нарезать, шинковать - все ей по силам.
Клубника
Вертикальной овощечисткой не травмируя ягоды удаляю плодоножки - достаточно лишь поддеть их тонким концом.
Картофель
В моей семье любят чипсы - нарезаю на тонкие пластинки, обсыпаю специями и жарю в растительном масле.
Капуста
Долгая, мучительная шинковка в прошлом. С овощечисткой нарезать капусту дело пары минут.
Лук
Полупрозрачные кольца для салатов, маринованной селедочки получаются быстро и аккуратно.
Шоколад
Для украшения тортов удаются длинные сладкие завитушки.
Сыр
Нарезаю тонкие пластины для бутербродов, добавления в салаты.
Масло
Часто замораживаю лишние куски, чтобы не портились. Это очень практично, но приходится ждать, пока разморозятся. Если времени нет, овощечисткой делаю стружку. При комнатной температуре она быстро становится мягкой и податливой.
Овощи
Делаю слайсы из овощей для рулетиков, запеканок, украшения салатов, заливного.
Фрукты
Пластинки фруктов использую в пирогах, при этом выпечка получается сочной, добавляю в желе.
Перец
Тонкой овощечисткой удобно удалять семена из перца. Достаточно срезать плодоножку и прокрутить приспособление внутри овоща, подрезая у стенок семенную коробочку.
Мыло
Остатки мыла никогда не выбрасываю, готовлю из них новое. Превращаю обмылки в стружку и варю, добавляя спитый молотый кофе. Получается отличный скраб домашнего производства.
Мел
Мелки, используемые для переноса выкройки на ткань при шитье, быстро тупятся. При помощи овощечистки я их заостряю.
Лимон
Цедру лимона для ароматизации десертов сделать проще простого - нарезаю тонкими пластинами, сушу, перемалываю в кофемолке.
Колбаса
Чтобы красиво нарезать сыровяленую колбасу не обязательно иметь специальную машину, овощечистка вполне подойдет.
Овощи и фрукты для сушки
Заготовки одинаковой толщины сушатся равномерно и быстро, получаются хрустящими, похожими на чипсы. Очень нравятся детям.
Я регулярно пользуюсь овощечистками уже шесть лет. Периодически ножи приходится подтачивать мелкозернистым бруском, надфилем или небольшим напильником.
Ставьте 👍 за мое тестирование популярных лайфхаков и обязательно ✅ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал.
