Хотите приготовить куриное филе, но кажется, что уже все перепробовали?
Этот рецепт для Вас!
Нежное и воздушное куриное суфле с аппетитной румяной сырной корочкой😍
Будет вкусно😋
Ингредиенты
500 г куриного филе
125 г молока
2 яйца
100 г. сыра
Соль, перец, приправы по вкусу
Приготовление
1. Помыть и высушить куриное филе, нарезать крупными кусочками
2. Измельчить филе в блендере, после чего добавляем к нему молоко, желтки, соль и приправы. Снова пробиваем блендером до однородности
4. Взбить белки до пышной устойчивой пены и аккуратно добавить к измельченной массе, тщательно перемешивая лопаткой снизу вверх, чтобы масса оставалась воздушной
5. Разогреть духовку до 180°С градусов
6. Смазать форму для выпечки растительным маслом и перелить массу в форму для выпечки
7. Натереть на крупной терке сыр и посыпать сверху
8. Выпекать в разогретой духовке примерно 40 минут до готовности
