Кисловодский продуктовый рынок. Цены и ассортимент

В Кисловодске, к слову, есть большой супермаркет "Перекресток" и всякие Магниты-Пятерочки. Но в этом месте «движуха» с утра и до самого закрытия.

Кисловодский Центральный рынок.

У домашней молочной продукции — толпа

Первое, что бросается в глаза в уши на рынке — это не количество продуктов, а несмолкающий говор! Кто-то торгуется, пытаясь сэкономить несколько десятков рублей. Другие просят снять пробу с интересующей продукции — масла, сыра, колбас, сухофруктов.

Чтобы купить выгодно, главное не спешить: сначала нужно прицениться в разных точках, снять пробу и выведать у продавца, какой свежести продукт. А она, как известна, бывает только одна.

Видно, что люди здесь ценят живое межличностное общение и пришли не только закупиться, но и поговорить, встретить знакомых. Поэтому интровертам, которые предпочитают молча набить корзинку продуктами и расплатиться на кассе, тут точно не место.

Давайте посмотрим цены.

В этой точке от покупателей нет отбоя

Молочная продукция домашнего производства.

• Творог — 200 руб./килограмм
• Десяток куриных яиц (крупных, отборных)— 90 руб., мелких — 50 руб.
• Топленое масло (сверху на фото, в прозрачных банках) — 600 руб./кг
• Сметана домашнего производства — 400 руб./кг
• Молоко козье — 100 руб./литр
• Молоко коровье — 50 руб./литр
• Масло сливочное домашнее — 700руб./кг

Масло сливочное берем тут

Сыры

• Масло сливочное (село Белореченский, Ставропольский край)— 500 руб./кг
• Сыр Чечил в прядях— 380 руб./кг
• Сыр Сулугуни — 380 руб./кг
• Армянский сыр Чанах — 550 руб./кг

Не пакет для сыра, а пакетище

Огромные копны прядей сыра Чечил на подносах призывно поблескивают. Хочется пробовать и покупать, покупать и пробовать. А не скучные пачки в супермаркетах рассматривать.

Сотни семей продают свою продукцию на Центральном рынке

Копченый сулугуни стоит дороже, чем обычный — 500 руб./кг против 380 руб./кг

Так как ценников нет, то стоимость может варьироваться в зависимости от настроения продавца и ваших с ним взаимоотношений (постоянным покупателям скидки! — чтобы к соседу не убежали😁).

Здороваться за руку нельзя. Деньги передавать — да пожалуйста!

Айран здесь не такой газированный, как продается у нас в Сибири, в магазинах. Стоимость - 50 рублей за литр.

Будто из солярия

Спросили у продавщицы, почему куры такие желтые. На что получили ответ, что их кормят кукурузой.

Она, кстати, окрашивает желток будущих яиц в ярко-желтый цвет.

Мясо птицы

Куриное филе — 300 руб./ килограмм. Нарезают из куриных грудок прямо при вас.

Стоимость грудок и целой курицы — по 200 руб./к

Здесь много туристов. Продавец поясняет из чего делается тот или иной деликатес

Мясо из Ставропольского края покупают и везут в разные уголки России - оно тут очень хорошее.

Давайте посмотрим цены на мясо.

• Мясо ягненка - 700 рублей за килограмм
• Говядина домашняя — 350руб./кг — мясо на кости, 450 руб./кг — мякоть

Свинина — 250 руб./кг. за мякоть

Корейка — 350 руб./кг

Антрекот — 300 руб./кг

• "Задок" (так озвучила продавщица)— 280 руб./кг

Листайте галерею, чтобы посмотреть весь прилавок

Деликатесы:

Суджук (Индейка) — 800 руб./кг

Суджук (Баранина) — 900 руб./кг. Из Еревана — 800 руб./кг

Суджук (Говядина) — 900 руб./кг. Домашнего производства — 1500р./кг

Суджук ( Конина) — 1000 руб./кг

#Суджук — это плоская вяленая колбаса, сделанная из сухого мяса. Цены, конечно, некислые. Но если смотреть, в яндекс маркете, выходит, что там еще дороже — от 160 рублей за 100 грамм. Прикрепляю пример (если вам не видно, приостановите работу блокировщика рекламы на этой странице).

Терминал для оплаты картой есть далеко не везде на рынке

Что еще есть из мясного:

• Сабля Батыя (сырокопчёная колбаса из конины)— 1200 руб./кг
• Окорок Дюк (копченое мясо говядины) — 1000 руб./кг
• Казы (традиционная колбаса из конины) — 1500руб./кг
• Конина — 1200 руб./кг

Есть бастурма (или как говорил Задорнов — бас тюрьма).

Бастурма (говядина) — 650 руб./кг

Бастурма (конина) — 1000 руб./кг

Пробовали из говядины — качественная и вкусная. Но я больше люблю пршут.

Вот таким размером шрифта надо подписывать! А не то что ценники в магазинах

К мясу можно сразу прикупить соус. Например, грузинский Ткемали или аджику домашнего производства. Цена зависит от объема. 200-250 грамм стоит 200 рублей. Грузинская аджика по той же цене.

Хоть народу много, но помещение огромное. Нет ощущения нехватки воздуха, как на некоторых рынках

Заканчиваем прогулку по Кисловодскому рынку. Подвожу итоги.

Раньше на #рынок ходили потому, что в магазинах было шаром покати. Сейчас, когда в тех же Пятерочках, Магнитах, Перекрестках есть практически все, народу на рынке в Кисловодске все равно очень много.

Некоторые ходят по привычке. Многие — пообщаться и поторговаться. Но в целом, продукты здесь не дешевле магазинных. Особенно молочка.

Мясные деликтесы, как я выяснила позже, здесь не такие уж дорогие. Но то, что все или почти все свежее — это точно. Ничего долго не задерживается на прилавках — туристы и местные сметают моментально. Посему — однозначно рекомендую, если будете на КМВ!