У меня есть проблема, и очень серьезная, я люблю хватать любые продукты со скидкой, при этом они могут храниться в моем холодильнике более недели и в конечном итоге им грозит мусорка.
Такая же участь ждала мою кукурузу, которую я ухватила в Ленте, поэтому настало время проявить свои кулинарные способности...
Суп очень простой и новый велосипед я явно не изобретала, только в этот раз я пробовала суп "из пакетика" от Роллтон, вот и пришло на ум добавить разные овощи.
Вам понадобится:
1,5 литра воды или любого бульона
грамм 100-150 макарон, я беру в виде букв
1-2 средние картофелины (я беру уже варенный)
4-5 черешков сельдерея
1 средняя морковь
1 вареный початок кукурузы или 1 банка консервированной
соль, перец, специи по вкусу
Как приготовить:
1. Первым делом нарезаем все овощи: картофель, морковь, сельдерей. Если вы ухватили в магазине початок, то просто срежьте с него сами кукурузинки.
2. Ставим кастрюлю с водой или бульоном на огонь. Добавляем макароны, нарезанные овощи.
3. Добавляем соль, перец и специи, у меня это куркума, немного перца чили и сладкая паприка.
4. Варим до готовности макарон.
Такой суп можно приготовить из всех овощей, что есть в холодильнике. В моем оказался сельдерей и валяющаяся кукуруза. Если вы добавите пару ложек томатной пасты или нарубленных помидоров, получится ещё вкуснее!
