Всем привет! Пришла красивая пора - золотая осень! Уходит время заготовок на зиму. И вдогонку предлагаю рецепт маринованного лука на зиму.
Для этого возьмём лук, очистим, вымоем и поместим в ёмкость.
В кастрюле приготовим соленую воду.
Поместим в воду наш лук на 30 минут.
Через 30 минут достанем лук из воды и поместим в ёмкость.
Приготовим маринад: в чистую воду нальём уксус.
Добавим в кастрюлю соль и
сахар.
Поставим на плиту и доведем до кипения.
Приготовим в микроволновой печи стерильную банку.
Добавим в банку лук.
Добавим несколько гвоздик.
Бросим лавровый лист.
Для остроты добавим красный перец.
Продолжим наполнять банку луком.
Когда банка будет полной вольем через воронку маринад.
Закром банку прокипяченной крышкой и
закрутим банку.
Банку перевернем и укутаем теплым материалом до остывания.
Маринованный лук на зиму готов !
РЕЦЕПТ:
1.ЛУК ПО ФАКТУ НА 6 ЛИТРОВ;
2.ПОДСОЛЁНАЯ ВОДА ДЛЯ ЛУКА;
3.ВОДА В МАРИНАД - 1,5 Л.;
4.УКСУС 9% В МАРИНАД - 1,5 Л.;
5.САХАР В МАРИНАД - 6 СТ.Л.;
6.СОЛЬ В МАРИНАД - 6 СТ.Л.;
7.ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ, ГВОЗДИКА, ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ.
Друзья ставьте лайк! Подписывайтесь на канал "Рецепты на выбор"! Делитесь рецептом в социальных сетях! Всем пока, до новых встреч!
Группа в одноклассниках: https://ok.ru/group/57203003162864
Twitter: https://twitter.com/Domashnyaya_
Pinterest: https://www.pinterest.ru/retseptinavibor/pins/
