Когда нет денег,а хочется сладенького.Очень бюджетный пирог.

Здравствуйте дорогие читатели. Сегодня хочу предложить вам рецепт пирога,из серии"из того что есть дома".Рецепт пирога очень бюджетный,чем меня часто выручает.Когда в доме маленькие дети,как без сладенького к чаю?Хоть у меня один большой ребёнок,а другой маленький-оба как маленькие,очень любят сладости.

Небольшие запасы ягод в морозилке.

Завтра перерегистрация в ЦЗН,значит денежки на исходе,нужно сьэкономить.К тому же в доме ,перебились почти все глубокие тарелки под первое.Хочу попробовать их купить на сьэкономленные деньги в этом месяце,мало ли что понадобится в следующем.Бюджет следующего месяца будет целее).Как говорится-были б деньги,а куда потратить,найдется))).

Итак,на 1 пирог мне понадобилось:

1стакан кефира

1чайная ложка соды (чуть с горкой)

1щепотка соли

1яйцо

1стакан сахара

4 столовых ложки растительного масла

1стакан ягод

300 грамм муки.

Пшшшшш....))))Кефир с содой.

Для начала в кефир добавила соду и перемешала.

Затем добавила соль,яйцо,сахар и растительное масло.Все взбила обычным венчиком,без миксера(он(миксер) у меня еще в прошлом году умер,на последнем яблочном пироге))))

Будет черничный пирог)))

Дальше добавляю в получившуюся смесь -муку.Все опять смешиваю венчиком-что бы никаких комочков не было.

И заключительный этап-добавляю промытые ягоды в тесто,аккуратно перемешиваю ложкой.

Сразу коментарий старшего сына-мам это че такое????))))

Затем смазываю форму растительным маслом и обсыпаю манкой.Выливаю тесто в форму и ставлю в разогретую духовку на 180 градусов,примерно на 50 минут.У меня духовка газовая,посматриваю,пока не подрумянится.

Еще один коментарий старшего сына-мам,а че он такой зеленый?))))

Я в этот раз испекла 2 пирога-на 2 дня.Один с черникой,другой с красной смородиной,ушли оба хорошо,ровно за 2 дня на троих,плюс один раз гости были,чаевничали.Как говорится-дешево и сердито)))).И к тому же быстро,с тестом возни-минимум.А на выходе вкусный,пористый пирог к чаю,не стыдно и гостям предложить.Если еще и сахарной пудрой украсить,вообще красота))).

Второй пирог с красной смородиной),пористо-дырчатый))))

Желаю всем хорошего дня!

Для тех кто вредничает в комментариях))))

Подписывайтесь на мой канал,ставьте пальчики вверх. И берегите себя))))....