Доброго дня, дорогой читатель!
Сегодня в моем меню интересный и очень вкусный салат, который обязательно Вас порадует, а моя семья уже оценила, особенно сынок!
Итак, что нам потребуется
Листья салата порвать произвольно.
Грибы заранее пожарить на сливочном масле.
Некрупные помидоры или черри порезать на четвертинки.
Моцареллу, в зависимости от размера, порезать на небольшие части. У меня мелкие шарики, поэтому я резала пополам.
С копчёной курицы снять кожу. Куриное мясо нарезать небольшими кубиками.
Лук нарезать полукольцами, промыть в холодной воде от лишней горечи.
Все ингредиенты сложить в салатник.
Сделать заправку. Для этого смешать сметану с горчицей ( не сильно острой) и лимонным соком.
Салат посолить, заправить, хорошо перемешать и можно подавать. Салат получается очень вкусным, сочным, сытным, попробуйте и Вы!
300 граммов копчёной курицы
300 граммов шампиньонов
6-7 мелких помидоров
100 граммов моцареллы
1 луковица
Несколько листьев салата Айсберг
3 столовые ложки сметаны
1 чайная ложка горчицы
1 столовая ложка лимонного сока
Соль
