Всем привет!
Собираю обратную связь. 😊 Не принимайте всерьез сам посыл, он предновогодний, но вопросы и правда повторяются.
Иногда диалоги и полилоги наши с вами в комментариях и личке напоминают мне советский анекдот:
Доктор говорит пациентке:
- Чтобы избавиться от лишнего веса, вам нужно принимать пищу 3 раза в день. Как питаться, я тут подробно написал.
Женщина радостно хватает листок, благодарит и убегает. Через минуту возвращается:
- Доктор, я ж самое главное спросить забыла: а вот это вот все, что тут написано, принимать до еды или после?
Так и у нас. Давайте отвечу на самые запоминающиеся вопросы.
1. У меня то-то, то-то и то-то в анализах. Доктор говорит, преддиабет. Это конец?
Нет. Не конец. История долгая, интересная, но контролируемая. Не рассчитывайте, что, как в ранней юности, все это отвалится от вас за неделю. Не отвалится.
Инсулинорезистентностью можно управлять. Кому-то хватит хорошей еды и активности, кому-то потребуются доктор и лекарства, но это никакой не апокалипсис, а руководство к действию.
Как только вы выкинете свои сушки и плюшки и пройдете хоть раз вокруг дома вместо привычного сериала на ночь, можете быть уверены - процесс уже пошел. Делайте маленькие шаги каждый день и закрепляйте нужные привычки.
Ощутимые результаты вы увидите, слава Богу, если через полгода. Но чаще всего это годы, если ситуация давняя и запущенная. А может за пару недель 5 кг уйти.
2. Почему повышается инсулин/ сахар? Что я делаю не так? Я ж как все...
А вы знаете, если я на этот вопрос отвечу, то получу Нобелевскую премию, как тут метко пошутили в комментариях. Мне говорят: да откуда вы знаете ответы? Я ни одного ответа не знаю. То, о чем мы говорим - это возможные технические решения.
Так кто виноват?
Углеводы? Не факт. Китаванцы всю жизнь на углеводах, нет у них ничего такого. Правда, у них маффинов и мега-капуччино нет: крупы да фрукты. Подумайте об этом.
Стресс? Да, в огромном количестве случаев это очень мощный триггер.
Плохой сон и сбитый ритм дня? Более, чем возможно.
Токсины из окружающей среды? Представляете, легко!
Гиподинамия? Запросто.
Переедание? Само собой.
Как бы там ни было, есть факторы развития метаболического синдрома вне зоны нашего контроля и есть факторы, которые мы можем контролировать.
Не надо гадать и терять драгоценное время. Займитесь тем, что вы можете поправить. И вам зачтется, поверьте.
3. Я чувствую себя одинокой. Все вокруг едят, что хотят, и ничего. А я голодаю, вечно борюсь с собой и только набираю вес.
Это наше субъективное восприятие - думать, что мы уникальны в своих страданиях. Вспомните те самые 80% доктора Крафта. 80% имеют метаболический синдром и либо просто в ус не дуют, либо лечат вытекающие из него заболевания, сохраняя причину.
Да и с весом с переменным успехом борется уже больше половины населения земного шара.
Вы не одни. Нас много. У меня лично были и сохраняются некоторые признаки метаболического синдрома. Я отдаю себе отчет, что работать буду с этим всю жизнь. И с возрастом придется контролировать все еще строже.
Не надо бороться с собой - надо принять новые реалии.
Бросайте свой детский сад - "хочу шоколадку". Не игрушки это.
4. Низкоуглеводная диета - это панацея?
Нет. Я бы сказала, суть низкоуглеводной диеты в том, чтобы вы научились работать на собственных жирах, не кормили кандиду мучным и сладким, вышли на нормальный уровень энергии и не чувствовали себя разбитым.
Понимаете, из 100 граммов мяса вы можете получить микроэлементы, которые удовлетворят организм. Этого не дадут и 5 батонов хлеба - там нет ничего, как и в конфетах, семечковых маслах, искусственной колбасе.
Вы научитесь получать все, что нужно, из малого. Экономия огромная.
Но если вы и здесь будете ухитряться переедать, результат будет тот же. Недостаточно просто отказаться от углеводов. Надо пересмотреть отношение к еде и ее месту в вашей жизни в целом.
5. У меня хронические заболевания, я чувствую постоянную усталость, пытаюсь бегать. Получается плохо, но я стараюсь. Вес-то 100 кг, надо что-то делать...
Не надо! Не так! Никакого насилия, никаких травм: сначала выстраивайте отношения с телом, и уже потом, когда будете готовы, оно само вас попросит о нагрузках. Но вы должны дать ему понять, что больше не намерены проводить на диване любую свободную минуту. Так что ходить надо не только больше, но и чуточку быстрее - ускоряйтесь.)
6. Наши дедушки и бабушки ели сахар и муку, были стройными и умерли в сто лет.
Тут сложно. Метаболический синдром цветет пышным цветом в 21 веке. В 20 веке все было получше. Невозможно уверенно сказать, почему так.
Может, это экологическая ситуация, но все же, я бы грешила на промышленную еду. Сравнивая с прошлым веком, посмотрите - сегодня праздник на столе у людей каждый день. Продуктов много, они доступны. Люди буквально дорвались.
Ладно, добывать еду необходимости больше нет: теперь ее и готовить особо не надо - котлеты, пельмени и псевдо-торты могут оказаться на столе в один миг.
А еще мы разучились радовать себя едой только по поводу.
Что же вы так ждете новогоднего застолья? Весь год ничего эдакого не готовили? Судя по блогам большинства моих приятелей, у них каждый день - Новый год. А главное - время. Как его не жалко на кухне убивать каждый день?
Сверхвкусная и сложная еда неминуемо ведет к перееданию. Это нелогично. Вы приняли решение похудеть и все равно готовите невероятно аппетитные и ароматные блюда, словно специально дразня свои рецепторы и подсознательно провоцируя себя и семью съесть побольше.
7. Пусть мне это врач скажет, я вам не верю.
Верить мне вас никто не заставляет. Я не настолько наивна, чтобы претендовать на какие-то истины. Это мое мнение и только моя точка зрения.
Но слава Богу, есть врачи ("но, слава Богу, есть друзья - и у друзей есть шпаги") - и, в том числе, эндокринологи - которые любезно читают мой канал и указывают на неточности. Если среди аудитории еще есть такие специалисты, не молчите, буду вам невероятно признательна.
Мои источники - это врачи, и врачи очень серьезные. Какие-то имена вам известны, какие-то вряд ли появятся в русскоязычном пространстве. Гэри Таубс, Джейсон Фанг, Джозеф Меркола, Робб Вулф, Айвор Камминс, Андреас Энфельдт, Эми Бергер, Кевин Сток, Джош Акс, Бен Бикман, Тэд Найман, Джорджия Ид, Пол Саладино, Кен Берри и еще многие, многие... Я пополняю список.
8. После обеда я всегда хочу конфетку. Это инсулинорезистентность?
Нет, это отсутствие дисциплины и неправильные пищевые привычки.)
9. Напишите меню, посоветуйте по анализам. Я не могу консультировать по заболеваниям и анализам - не имею такого права. В данный момент не пишу персональные меню. Примеры своих блюд и рационов регулярно публикую.
Контактам хороших специалистов всегда рада: если вам помогли, давайте делиться прекрасным.
10. А сколько по времени надо соблюдать ограничения? Я хочу фруктов, и побольше. Хочу уже оторваться и съесть пиццу размером с гнездо аиста. Хоть раз... Я потом буду хорошим. Можно?
Метаболически здоровый человек сам решает, бежать ему в сторону проблем с инсулином и сахаром или в противоположном направлении.
Пока ничего особо в организме не сломано, вам даже врач слова не скажет. Если раз в месяц - вообще на вас это не отразится. Чаще? Просто обратно растолстеете, да и все. Ничего такого. В возрасте может проявиться, но это когда еще....
А вот если уже есть проблемы, то нет конечной точки у этого режима. Это навсегда. Инсулинорезистентность не умирает - она просто находится в стадии ремиссии. И если при нормальном питании выйдет из берегов стресс, собьется сон, вы начнете переедать - контроль над ситуацией будет утрачен. В той или иной степени. Будьте внимательны к себе и перестаньте откладывать на завтра свою жизнь.
Вы имеете исключительное право любить и уважать себя.
Поймите одну штуку. Просто не сопротивляйтесь больше на уровне головы НОРМАЛЬНОМУ питанию. И нормальной жизни - со сном и движением хотя бы. Очень желательно что-то сделать с вечной нервотрепкой.
Перестаньте скучать по конфетам и надеяться, что их когда-то можно будет есть. У большинства из нас неумеренность и неграмотность в питании создали метаболическую катастрофу.
Так что берем курс на овощи, рыбу, мясо и учимся их хорошо готовить. Присматриваем себе зал или покупаем удобные кроссовки для быстрых прогулок.
Ждем, когда захочется побольше двигаться. Это случится довольно быстро - организм очень благодарный и отзывчивый.
Закройте старые страницы жизни - они больше неактуальны, они серьезно навредили вам. Эклеры не заслуживают того, чтобы вспоминать о них с теплом и надеждой.
Пишите вопросы, если они есть: сделаю посты с развернутыми ответами.
Глубокая признательность всем за репост: под каждой статьей есть кнопочка "Поделиться" в ВК, Одноклассниках, Фэйсбук и т.д. Это огромный вклад в мою репутацию. Спасибо заранее!
В профиле ссылки на группы в Одноклассниках и ВКонтакте, чат в Телеграм. Можете подписаться, все анонсы там.
