Очень интересный и полезный рецепт! Запекается в духовке, готовится быстро!
Вам понадобится:
- 0,5 кг говяжей печени
- 1 средняя морковь
- 1 большая луковица
- 50гр. твердого сыра
- 180 мл. сливок(10-20%), (можно заменить сметаной)
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- печень очищаем от пленок, нарезаем тонкими полосками
- лук режем тонкими полукольцами
- сыр, морковь натираем на крупной терке
- на противень выкладываем слоями печень, солим\перчим, далее лук, морковь, сыр.
- заливаем сливками
- запекаем в разогретой духовке около 20-30 минут при температуре 180С, до румяной корочки.
Приятного аппетита!)
