Вкусная необычная пицца с рыбой, тающая во рту. Будьте уверены , что никто не останется равнодушным ! У всех потекут слюнки ! Попробуйте и пальчики оближите!
Ингредиенты:
Для теста : Для начинки :
Сухие дрожжи 12 грамм. Рыба ( по Вашему усмотрению)
Сахар 1 столовая ложка. Оливки 5-6 маленьких штучек.
Теплая вода 250 мл. Сыр 300 грамм.
Соль по вкусу. Томат 2-3 штучки.
Оливковое масло 1 столовая ложка. Майонез и кетчуп по вкусу.
Мука 350 грамм. Соль, перец, зелень по вкусу.
Приготовление :
Тесто : Муку всыпаем в миску горкой, делаем углубление по середине , всыпать в него сахар.
Добавить соль.
Положить оливковое масло.
Вылить воду.
Дрожжи залить теплой водой ( 25 мл из общий массы) , согласно инструкции на упаковке.
Дать подойти и вылить в углубление в муке.
Замесить руками тесто. Выложить тесто на стол , посыпать мукой и месить примерно 5 минут.
Затем положить тесто в миску, накрыть полотенцем и оставить на час.
Приступаем к приготовлению пиццы.
Раскатываем лепешку из теста.
Выкладываем ее на противень , смазав кетчупом и майонезом. ( Я делала без кетчупа , и с зеленью)
Выкладываем небольшие кусочки рыбы.
Выкладываем порезанные оливки и томаты.
Натереть сыр и выложить сверху.
Ставим в духовую печь , разогретую на 180 градусов, на 25-30 минут. Добавить зелень.
Приятного аппетита!
