Список необходимых компонентов:
- клубень картофеля,
-маринованный огурец, -
- 2 молочных сосиски (можно заменить на колбасу, куриное филе, говяжий язык и т.д.),
-2 яйца,
-свеколина,
-четвертинка луковицы,
-морковка,
-майонез.
А готовится салат следующим образом!
Мытую и чищенную картофелину порезать брусками и выжарить во фритюре.
Порезать сосиски кружками, либо брусками и выжарить во фритюре. Чищенную и мытую морковку так же порезать брусками и выжарить во фритюре.
Отварить яйца, вычистить их и порезать соломкой. Огурец с луком, также, тонко.
Мытую свеколину отварить, вычистить и потереть на крупной тёрке.
Подготовить круглый, большой, сервировочный, плоский салатник. На него, по отдельности, кучками, выложить все компоненты, а по центру получившегося «цветка», выдавить майонез.
По желанию, «цветок» можно оформить зеленью.
Совет:
Если дома нет фритюрницы, можно компоненты по отдельности поджарить на сковородке или в сотейнике, в разогретом масле.
Приятного аппетита!
