В исследовании Биомедицинского центра в штате Луизиана, рассказывается, что уменьшение потребляемых калорий на 15% способствует замедлению процессов вызывающих старение.
Снижение потребления калорий в течение двух лет способствовало общему снижению побочных продуктов метаболизма и окислительного стресса. Побочные продукты метаболизма со временем накапливаются в организме, нанося ему вред, чем и вызывают процессы старения. Окислительный стресс способствует появлению различных заболеваний, в том числе рак, диабет, а так же является составляющим старения организма.
Исследования продолжаются, как именно снижение калорий предотвращает старение. Но большой прорыв в том, что проведенные исследование не отвергают теории о снижение побочных продуктов метаболизма и окислительного стресса.
Данные взяты и более подробное исследование: cell.com, cnn.com.
