Выращивание томатов в Сибири и на Урале дело сложное, но интересное. В этом деле важно выбрать правильные сорта, так как прохладное и порой очень короткое лето не располагает для выращивания «сортов – неженок». Давайте погорим о сортах томатов сибирской селекции.
Алтайский розовый
Высокорослый, среднеспелый сорт томатов для теплиц. Кусты ростом 1,7 – 1,9 м, крепкие развесистые. Необходима подвязка к опоре и формирование в 2 стебля. Томаты розового цвета, плоскокруглые, плечики пышные и мясистые. Зрелые плоды насыщенного розового цвета. Вес в среднем 300 – 370 г, а при правильном уходе могут достигать 500 г. Томаты сочные и ароматный, с ярко выраженным помидорным вкусом.
Батяня
Сорт с довольно смешным названием, активно выращивается огородниками в Сибири и на Урале, а всё благодаря его неприхотливости и урожайности. Растение высокорослое – 1,8 – 2 м, раннеспелое и суперурожайное. С одного куста можно получить до 8 кг томатов. Можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте. Обязательно требует своевременного пасынкования и формирования в 2 стебля. Томаты в стадии технической спелости розового цвета, мясистые, малосемянные и очень сочные. Плод крупный – 350 – 550 г, сердцевидной формы. Можно использовать для приготовления свежих овощных заправок, а также соков и соусов.
Буян
Ещё один популярный сорт сибирской селекции. Растение низкорослое (до 50 см), детерминантное. Можно выращивать как в открытом грунте, так в плёночных укрытиях. Томат даёт первую завязь уже над 5 – 6 листом и после через каждые 1 – 2 листа. Сорт устойчив к сильным колебаниям температуры и продолжительной засухе, не восприимчив к большинству болезней паслёновых. Плоды вытянутой цилиндрической формы, растут кистями по 4 – 6 плодов на каждой. Томаты в зрелом виде красного цвета и весом 60 – 70 г. Кожица плотная, поэтому сорт подходит для цельноплодного консервирования и длительной транспортировки. Вкус томатов сладкий с небольшой пикантной кислинкой.
Бычий лоб
Даже в самый неблагоприятное, холодное лето, этот сорт способен завязывать огромное количество томатов. Куст среднерослый – 1,1 – 1,2 м, детерминантный. Рекомендован для выращивания в открытом грунте. Практически не нуждается в пасынковании. Плоды этого сорта крупные и мясистые. Вес их может варьироваться от 300 до 650 г в зависимости от качества и количества подкормок и обилия полива. Плоды плоскокруглые, в стадии технической зрелости насыщенного красного цвета. Они отлично подходят для приготовления свежих овощных томатов, а также для приготовления паст, соков и соусов.
Дядя Стёпа
Этот сорт предназначен для тепличного выращивания. Индетерминантный, высокорослый кус требует подвязки к опоре и своевременного пасынкования. Рекомендуется формировать куст в 2 – 3 стебля, так вы получите максимальный урожай. Удлинённые плоды перцевидной формы, растут кистями по 3 – 5 штук в каждой. На кончике каждого плода есть характерный для этого сорта носик. Плоды достаточно плотные и мясистые. Семян, как и околосемянной жидкости в них практически нет. Сорт отлично подходит для употребления в свежем виде, а также цельноплодного консервирования, изготовления паст и соусов. А вот сок приготовить из этих плодов не получится. Он будет поход больше на пюре, чем на сок. Томаты сладкие и ароматные.
Картофельный малиновый
Отличительной особенностью этого сорта являются листья, как у картофеля. Отсюда он и получил своё необычное название. Растение среднерослое, полудетерминантное. В открытом грунте не превышает 1 м в высоту, а в теплице может быть на 30 см выше. Плоды очень крупные (500 – 950 г), с сахаристой мякотью малинового цвета. Томаты очень сладкие, десертные. В дождливое лето или при избыточном поливе самые крупные плоды могут растрескиваться. В этом случае, их нужно немедленно снять с куста и как можно быстрее переработать или просто съесть. Сорт подходит для приготовления свежих салатов, а также изготовления соков (получаются очень сладкие и ароматные), морсов, соусов и паст.
Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал. Если вам понравилась статья, то ставьте лайки и делитесь ею в социальных сетях.