Нравятся ли вам пироги с маком? Если да, то вот вам отличный рецепт. Готовим нежный пирог на сметанной заливке. Рецепт простой и быстрый. Пирог готовится с орехами и сгущенкой. Совсем не сложно и очень вкусно с чаем.
Итак для начала в миске взбиваем миксером белки. Затем насыпаем сахар и взбиваем до мягких пиков. Далее по одному желтку добавляем постоянно взбивая.
Теперь меняем насадку или взбиваем венчиком. Насыпаем муку и разрыхлитель, постоянно размешивая. Затем наливаем растопленное сливочное масло. Продолжая взбивать насыпаем сухой мак. Размешиваем до однородной массы и готово.
Далее берем форму с пергаментом и выкладываем тесто. Выпекаем примерно минут 30 при температуре 180 градусов. Готовность проверяем шпажкой. Освобождаем пирог от формы.
Теперь в миску со сметаной наливаем сгущенку и размешиваем венчиком. Пирог протыкаем шпажкой обильно и поливаем пирог смесью из сметаны и сгущенки. Заливайте по желанию тем больше, тем лучше он будет пропитан. Оставляем пропитаться. Мелко порубим орехи и посыпаем сверху пирог.
Приятного Вам аппетита!
