Фитнес с GoodLooker

С Днём Победы! Мира, добра и благополучия!

🧆 Нутовые котлеты в духовке – белок и клетчатка без жарки Если хочется сытного растительного блюда без лишнего масла, нутовые котлеты – отличный вариант. Запекание в духовке позволяет сохранить пользу и сделать блюдо легче для пищеварения. 🌿 Почему нут – хорошая основа 1️⃣ Растительный белок. Поддерживает мышцы и дает длительное чувство сытости. 2️⃣ Много клетчатки. Помогает работе кишечника, способствует более стабильному уровню сахара в крови. 3️⃣ Минералы для энергии. Нут содержит магний, железо и фолаты – важные элементы для обмена веществ. 4️⃣ Низкий гликемический индекс. Энергия высвобождается постепенно, без резких скачков. 🥣 Ингредиенты: – 1 стакан вареного нута – 1 яйцо (или 1 ст. л. молотого льна + 2 ст. л. воды для веган-версии) – 1-2 ст. л. овсяных хлопьев или цельнозерновых сухарей – Лук, чеснок, специи по вкусу – Немного оливкового масла для смазывания противня ➡️ Приготовление: Измельчите нут до густой массы. Смешайте с остальными ингредиентами. Сформируйте котлеты и выложите на противень. Запекайте при 180°C 20-25 минут, перевернув в середине приготовления. 💡 Как сделать вкус ярче – Добавьте тмин, паприку или кориандр – Подавайте с йогуртовым соусом и зеленью – Хорошо сочетаются с салатом из свежих овощей Нутовые котлеты – это сбалансированное блюдо с белком и клетчаткой, которое насыщает без тяжести и лишнего жира.