Найти в Дзене
Зарегистрированная страница
Оливковое масло: еще раз 4 важных пункта о его пользе🌿 Мы все слышали, что оливковое масло «полезно для сердца». Но если бы дело было только в этом! Его настоящая ценность – в комплексном воздействии, которое делает его скорее лечебным продуктом, а не просто заправкой. ✅ Противовоспалительный «супергерой». Все дело в уникальном веществе олеокантале. Оно действует в организме по принципу ибупрофена, только мягче и природно. Именно оно дает легкую горчинку и першение в горле у свежего, качественного масла. Это естественная защита сосудов, суставов и клеток мозга. ✅ Для мозга и нервной системы. Это один из важнейших продуктов, который замедляет старение мозга. Оливковое масло защищает нейроны, улучшает память и когнитивные функции, снижая риск нейродегенеративных заболеваний. ✅ Щит от диабета 2-го типа. Регулярное употребление (1-2 ст.л. в день) помогает стабилизировать уровень сахара в крови и повышает чувствительность клеток к инсулину. Это мощная профилактика метаболических нарушений. ✅ Гарант усвоения витаминов. Все жирорастворимые витамины (А, D, E, K) из вашего салата усвоятся только в присутствии масла. Без полезного жира – нет пользы от овощей. ❌ Оливковое масло Extra Virgin (первого холодного отжима) не подходит для жарки, потому что имеет низкую температуру дымления. При сильном нагреве оно окисляется, теряет пользу и становится вредным. ➡️ Правило одной ложки: Лучше 1 столовая ложка Extra Virgin в салат, на готовый суп или тушеные овощи, чем полбутылки рафинированного масла для жарки. Сила оливкового масла – в сыром виде.
706 читали · 22 часа назад
Сравниваем йогурты: какой состав можно считать по-настоящему чистым, а какой – маркетингом? 🧐 Стоите у полки в магазине и не можете выбрать? Надписи «натуральный», «живой», «без сахара» и «источник белка» создают видимость пользы. Но правда – всегда на обороте, в составе. Давайте разбираться, что действительно важно. 🟢 Чистый состав: берем смело. Это эталон, к которому стоит стремиться. В таком йогурте должно быть всего 2-3 компонента: ✔️ Нормализованное/цельное/обезжиренное молоко (или сливки для нужной жирности). ✔️ Заквасочные микроорганизмы (обычно Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus). Часто пишут просто «закваска». ✔️ Иногда – бактериальные пробиотические культуры (например, Lactobacillus acidophilus, Bifidus). Это плюс. Вот и всё. Такой йогурт – живой, полезный для кишечника и без скрытых сюрпризов. Он может быть слегка кисловатым – это нормально. 🔴 Состав с маркетингом: внимательно читаем. Если видите этот список, вы покупаете не столько йогурт, сколько десерт или продукт глубокой переработки: ❌ Сахар, глюкозно-фруктозный сироп, патока – стоят на первом месте после молока? Значит, их больше всего. Часто маскируются под «натуральный сироп топинамбура» или «сок». ❌ Стабилизаторы и загустители (Е1442, Е1422, крахмал, пектин, желатин) – делают текстуру густой без лишнего белка. Не страшно, но и не полезно. ❌ Ароматизаторы (даже «идентичные натуральным») и красители (свекольный сок – хорошо, кармин или Е160 – уже обработка). ❌ Консерванты (сорбат калия) – в настоящем «живом» йогурте с активными бактериями их быть не должно по определению. ❌ Сухое молоко или молочный белок – часто добавляют для удешевления и увеличения белка. Не вредно, но это признак не самого цельного продукта. 💡 Полезный ориентир: – Чем короче состав, тем лучше. – Белка должно быть от 4-5 г на 100 г (в греческом – от 8-10 г). Если белка 2-3 г, а продукт густой – его загустили. – Лучшая база – белый йогурт с чистым составом. Добавьте дома ягоды, фрукты, мёд или орехи. Так вы контролируете сладость и пользу. – «Без сахара» часто означает наличие искусственных подсластителей (аспартам, сукралоза). Решайте, что для вас предпочтительнее.
949 читали · 1 день назад
4 упражнения от боли между лопаток: разминка при сидячем образ жизни 💻🔥 Тянущая боль и ощущение «кола» между лопатками – частый спутник долгой работы за компьютером. Причина – статичное напряжение и спазм ромбовидных и трапециевидных мышц. Чтобы снять дискомфорт, нужны не массаж, а движение. Предлагаем вам 4 отличных упражнения от боли между лопатками на каждый день. 1️⃣ Разведение прямых рук перед грудью Активирует ромбовидные и средние трапеции – мышцы, отвечающие за сведение лопаток. Противодействует сутулости. 2️⃣ Наклон в сторону с вытяжением Растягивает широчайшую мышцу спины и боковые мышцы корпуса. Когда они зажаты, они «тянут» за собой плечевой пояс, усиливая боль между лопатками. 3️⃣ Подъем скрещенных рук Мобилизует грудной отдел позвоночника и растягивает грудные мышцы. Именно их укорочение тянет плечи вперед, перегружая мышцы между лопаток. 4️⃣ Разведение и сведение согнутых рук Изолированно нагружает мышцы, сводящие лопатки. Улучшает кровообращение в самой проблемной зоне и формирует мышечную память для правильной осанки.
673 читали · 2 дня назад
🦵 Болят колени и спина? Эти 10 простых упражнений лежа спасают поясницу и суставы
Колени и поясница страдают чаще всего – из-за сидячего образа жизни, слабых мышц, скованности после сна или, наоборот, перегрузок. И часто проблема не в «возрасте», а в том, что суставы просто мало двигаются правильно. ✅ Хорошая новость: чтобы поддержать колени и поясницу, не нужны сложные тренировки. Эта гимнастика выполняется лежа, подходит для утра или вечера и помогает мягко запустить суставы, улучшить подвижность и снизить напряжение. Эта гимнастика не должна вызывать боли. Легкое натяжение допустимо, но дискомфорт – сигнал снизить амплитуду...
2395 читали · 3 дня назад
Грелин: почему сила воли против гормона голода почти всегда проигрывает🍩 Вы просыпаетесь с мыслью о еде, а вечером не можете отойти от холодильника? Возможно, дело не в слабом характере, а в гормоне грелине – нашем внутреннем «сигнальщике голода». 🟢 Что это такое и как работает? Грелин – это гормон, который вырабатывается в желудке, когда он пуст. Его главная задача – донести до мозга сигнал: «Пора поесть!». Чем выше его уровень, тем сильнее чувство голода и навязчивые мысли о еде. ❓ Как он нас обманывает: 👉 После диеты. При резком снижении калорий и веса уровень грелина растет. Тело паникует и всеми силами пытается вернуть «запасы». Это причина, почему после жестких диет так сложно удержать результат. 👉 При недосыпе. Невыспавшийся организм производит на 15-20% больше грелина и меньше лептина (гормона сытости). Результат – постоянный жор. 👉 При стрессе. Хронический стресс нарушает баланс гормонов и может провоцировать «голодные атаки», даже если желудок не пуст. 🔴 Что заставляет грелин бушевать (и мешает похудеть)? ❌ Жесткие ограничения и голодные диеты. ❌ Недосып и нарушенный режим дня. ❌ Частые перекусы сладким. Сахар вызывает резкий скачок инсулина, а затем – такое же резкое падение, что снова провоцирует голод. ❌ Жидкие калории (соки, сладкая газировка, калорийные кофейные напитки). Они почти не насыщают, но «взвинчивают» гормональные качели. 💡 Как «успокоить» грелин и договориться с голодом (практические советы): 1️⃣ Делайте ставку на белок и клетчатку. Завтрак с яйцами, творогом или сыром и порция овощей на обед надолго снижают уровень грелина после еды. 2️⃣ Спите 7-8 часов. Это лучшая диетическая практика. Качественный сон нормализует баланс грелина и лептина. 3️⃣ Ешьте осознанно и без спешки. Мозгу нужно 15-20 минут, чтобы получить сигнал о сытости. Если вы съели обед за 5 минут, грелин еще не успел «выключиться». 4️⃣ Пейте воду за 20-30 минут до еды. Это частично заполняет желудок и может обмануть рецепторы, снизив чувство острого голода. 5️⃣ Избегайте стрессового заедания. Прогулка, дыхательные практики или даже 5 минут глубокого дыхания перед тем, как открыть шкаф с печеньем, могут перезапустить систему. Главный вывод: Голод – это не враг, а важный сигнал тела. Иногда для того, чтобы меньше хотеть есть, нужно... высыпаться, меньше нервничать и есть правильную еду в нужное время. Работает лучше любой диеты! 🧠
1012 читали · 3 дня назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала