Найти в Дзене
ГлавнаяСтатьиПодборки
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Подборки автора
Статьи
Резиновая сгущенка: Зачем в любимый десерт льют краску для стен и технический жир
Вы решили испечь торт «Муравейник» или просто сварить сгущенку к блинам. Варите банку два часа, три, открываете... а там либо подозрительная жидкая лужа, либо резиновый комок в луче вонючего масла. Знакомая боль? Мы привыкли, что сгущенное молоко — это выпаренное коровье молоко и сахар...
1010 читали · 19 часов назад
Кровавая подделка: Как нам продают крашеную воду под видом гранатового сока за 150 рублей
Полка супермаркета. Ряды пузатых стеклянных бутылок с рубиновой жидкостью. Этикетки кричат: «100% натурально», «Премиум», «Источник железа и витаминов». Мы берем его для болеющих родственников, беременных жен и детей, искренне веря, что покупаем концентрат здоровья...
1893 читали · 1 день назад
Золотая жижа: Почему в дорогих банках плавает серая каша и как нас кормят отходами по цене деликатеса
Праздник требует деликатесов. Мы привыкли брать с полки заветную баночку печени трески: бросил на багет — и море Омега-3 готово. Но задумывались ли вы, почему в одной банке лежат упругие светлые кусочки,...
1495 читали · 2 дня назад
Синтетический Провансаль: Куда из майонеза пропали желтки и зачем мы едим крахмальный клейстер
Майонез — абсолютный король нашего стола. Без него не обходится ни один новогодний салат, им щедро заправляют борщ и маринуют мясо. Мы привыкли думать, что покупаем тот самый классический «Провансаль» из подсолнечного масла, яичных желтков, горчицы и уксуса...
1596 читали · 3 дня назад
Золотая ложь: Как нам продают китайский сахарный сироп под видом целебного меда. Экспертиза 5 марок
Болит горло, начинается простуда, и мы по привычке идем на кухню за баночкой спасительного меда. Отдаем по 500–800 рублей за небольшую банку на ярмарке или в супермаркете, искренне веря, что лечимся самой природой...
526 читали · 4 дня назад
Сыр-мумия: Почему нарезка в пленке не портится месяцами и какой антибиотик мы едим на завтрак
Удобство требует жертв. Мы привыкли хватать с полки ровные, идеально нарезанные ломтики сыра: бросил на хлеб, сунул в микроволновку — завтрак готов. Никаких крошек и грязных ножей. Но вы когда-нибудь задумывались,...
822 читали · 5 дней назад
Развод чистой воды: Как нам продают муку с дешевым маслом по цене отборной говядины. Экспертиза 6 марок «немолока»
Стою на кассе в супермаркете. Передо мной женщина выкладывает на ленту пакет миндального «молока», вздыхает, глядя на ценник в 250 рублей, но берет — «для здоровья же, сейчас все говорят, что коровье вредно»...
15,4 тыс читали · 6 дней назад
Мясной «конструктор»: Сосиски из клея и шкурок. Лабораторный разбор 7 популярных марок
Зашел я в отдел колбас, и глаза разбежались: «Сливочные», «Молочные», «Для завтрака»... На этикетках розовощекие дети и медали всех выставок. Но стоит бросить такую сосиску на сковородку, как она либо раздувается до размеров дирижабля, либо вытекает розовой жижей...
13,1 тыс читали · 1 неделю назад
С 8 Марта, дорогие дамы! 🌷 Мой праздничный «Вердикт» для вас: ✅ Счастье: Только «первого отжима», без консервантов и фальши. ✅ Здоровье: Высшего сорта, по самому строгому ГОСТу. ✅ Бюджет: Чтобы кошелек всегда был «полножирным», а траты — разумными. Пусть в жизни будет поменьше «Е-шек» (ерунды и едких забот) и побольше чистых витаминов радости. Отдыхайте, сияйте, а за качеством продуктов на ваших столах я присмотрю! С праздником весны! Ваша Лаборатория на тарелке. 💐
1 неделю назад
«Мясной пир» или пустая каша? Ищем говядину в миске вашего пса
Вы замечали, с каким азартом ваша собака набрасывается на дешевые сухарики из яркого пакета, но при этом воротит нос от домашней еды? На упаковке красуется отборная говядина и овощи, но вы когда-нибудь...
1 неделю назад
Что в миске у вашего котика: нежная телятина или перемолотые перья и копыта?
Вы тоже верите рекламе, где пушистый кот с аппетитом уплетает сочные мясные кусочки из пакетика за 25 рублей? На упаковке красуется «Индейка» или «Кролик», но вы когда-нибудь пробовали прочитать мелкий...
361 читали · 1 неделю назад
Чипсы нори: морской суперфуд или «соленая ловушка» в пластике?
Вы тоже перешли на хрустящие листики морской капусты, считая их идеальной заменой вредным чипсам? Кажется: что может быть проще и полезнее сушеной водоросли? Но вы когда-нибудь задумывались, почему эти...
347 читали · 1 неделю назад