Найти в Дзене
Общие вопросы качества

Общие вопросы качества

Разбираемся в маркировках и методах анализа. Учимся понимать, что скрывается за громкими надписями на упаковках
подборка · 1 материал
232 читали · 3 месяца назад
«Без глютена», «органик», «без лактозы»: какие надписи на упаковке — правда, а какой маркетинг?
Вы платите в 2-3 раза больше за продукты с модными надписями. Лабораторный анализ показывает, что половина из них — обман. Вы наверняка видели полки с «элитными» продуктами: молоко «без лактозы» за 200 рублей, хлеб «без глютена» за 400 рублей, яйца «органик» за 500 рублей. Я, как химик-аналитик, каждый день проверяю, что скрывается за этими надписями. Сегодня — честный разбор модных маркировок. Что обещает производитель: В продукте нет молочного сахара (лактозы). Что показывает наш анализ: Ваш вывод: Переплачивать есть смысл, если у вас реальная непереносимость...