В этом рецепте объединены мясо с морковью. Это 2 в 1: и основное горячее блюдо, и гарнир. Отличный вариант на каждый день или для праздничного стола. Что берём: Как готовим: Вас также могут заинтересовать другие варианты приготовления моркови:
В этом рецепте объединены мясо с морковью. Это 2 в 1: и основное горячее блюдо, и гарнир. Отличный вариант на каждый день или для праздничного стола.
Что берём:
- две морковки – 200 гр;
- любое мясо – 300 гр;
- 1 луковица – 100 гр;
- куриное крупное яйцо – 70 гр;
- твёрдый сыр – 130 гр;
- сливочное масло – 15 гр;
- любимые приправы, соль – по вкусу.
Как готовим:
- Моем, очищаем и натираем на мелкой тёрке морковь.
- Лук чистим, режем на 4 части.
- Измельчаем мясо вместе с луком до состояния фарша в мясорубке или блендере Scarlett SC-HB42F89 с мощностью 1100 ватт, с двумя скоростями и режимом турбо, с 4 уровнями измельчения, с мини-измельчителем и погружной насадкой.
- Трём на средней тёрке сыр.
- Соединяем все подготовленные компоненты, разбиваем в них яйцо, вымешиваем фарш.
- Солим всё и приправляем, ещё раз перемешиваем.
- Предварительно размягчённым сливочным маслом смазываем стенки и дно формы для выпекания, выкладываем в неё морковно-мясную массу, разравниваем лопаткой.
- Отправляем посуду в разогретую до 175 градусов духовку, где морковная запеканка будет готовиться примерно 50 минут.
- Нарезаем готовое блюдо на 6-8 порций, по желанию украшаем зеленью и подаём к столу.
Вас также могут заинтересовать другие варианты приготовления моркови: