Куда пристроить открытую банку маринованных огурчиков.
Тему мне подкинул подписчик Константин — за что ему отдельная благодарность 🙏😊В комментариях я предложила несколько простых вариантов салатов с маринованными огурцами — с небольшим списком ингредиентов, без сложных заправок и лишних движений.
Кто-то уже видел эти рецепты в подборке Салаты из СССР или в статье 7 самых популярных праздничных салатов для Рождества и Старого Нового года.
А если не видели — значит, эта информация как раз для вас.
Салаты получаются очень вкусные, сытные и понятные.
Мужская часть нашей семьи заценила — а это, согласитесь, лучший комплимент рецепту. Поэтому смело рекомендую хозяюшкам брать на заметку. Да и сами мужчины с такими салатами справятся без проблем.И да, одними салатами не ограничимся. Будет ещё и интересное горячее блюдо с маринованными огурчиками.
Так что читайте до конца ⬇️
🥗 Самые простые и сытные салаты
Идеальный вариант для мужского вкуса. Начну с тех салатов, которые считаю самыми универсальными.
Минимум ингредиентов, понятныйрецепт, быстро готовятся и отлично подходят как для будней, так и для застолья.
🥩Салат Министерский
Ингредиенты на 3- 4 порции:
Отварная говядина или телятина - 200 г
Репчатый лук - 1 шт.
Маринованные огурцы - 100 г
Яйца - 2 шт. + заправка
🥩Салаты Пассажирский и Обжорка
Они похожи как братья-близнецы: оба сытные, основательные, с обжаренными овощами, мясной составляющей и пикантными огурчиками. Однако есть отличия.
Во всех этих салатах маринованные огурчики играют ключевую роль — дают пикантность и балансируют мясную составляющую.
Салаты сытные, без лишних ингредиентов, настоящая классика, проверенная временем.
🌸 Более нарядные салаты — для тех, кто любит красиво
Если хочется чего-то более праздничного и эффектного, но при этом использовать те же маринованные огурчики и кукурузу, вот два удачных варианта.
🥗 Слоёный салат с копчёной курицей и черносливом
🥗 На 2 порции
- Копчёная курица - филе ( лучше куриное бедро, но можно и грудку) — 150 -160 г
- Маринованные огурцы — 100 г ( 3 шт небольшие)
- Чернослив — 60 г ( горсть)
- Грецкие орехи — 40 г + для украшения салата несколько половинок
- Твёрдый сыр —30 - 40 г ( у меня был Сметанковый)
- Яйца — 2 шт. ( я взяла С 2)
- Майонез 2-3 ст. л.
Всё укладывается слоями, майонез- сеточкой. как приготовить, чтобы салат не расквашивался, подробности в статье ⬇️
🥗 Салат Тропический фуршет с ветчиной
(в составе и маринованные огурчики и кукуруза) . Там три варианта и рецепт - Тропический фуршет под №3 здесь ⬇️
🧺 Быстрые закуски: когда нужно что-то на скорую руку
🍙 Закуски в листах нори
Очень удачный вариант для фуршета или перекуса.
Огурчики дают сочность, а начинка получается сбалансированной и не сухой.
🥟 Тарталетки
Начинки могут быть самыми простыми:
- кукуруза + сыр
- маринованные огурчики + яйцо
- огурчики + ветчина
🥔 Не салат: картофель по-деревенски с огурчиками и кукурузой
Если остались маринованные огурчики и немного консервированной кукурузы, добавьте их к обычному жареному картофелю с луком.
Картофель обжарьте до румяной корочки, добавьте лук, а в самом конце — мелко нарезанные маринованные огурчики и кукурузу.
Огурчики дают приятную кислинку, кукуруза — лёгкую сладость, и привычная картошка заиграет совсем по-новому.
Получается простое, сытное, очень «мужское» блюдо с характером — как самостоятельный ужин или как гарнир к мясу.
Горячее блюдо с изюминкой
И ещё один вариант, где маринованные огурчики работают просто отлично.
🍖 Котлеты в духовке под овощной шубой
Здесь маринованные огурчики выкладываются слоем прямо на котлеты вместе с другими овощами.
Они добавляют пикантность, сочность и делают блюдо особенно вкусным.
Забирайте идею в этой статье ⬇️
🌽 Что делать с консервированной кукурузой
Если банка кукурузы уже открыта:
- её можно заморозить, переложив в небольшой контейнер
- затем использовать в тушёных овощах
- добавлять в замороженные овощные смеси (типа мексиканской)
- или просто использовать как дополнение к гарниру
Я часто делаю именно так — просто, удобно и ничего не пропадает.
Открытая банка — это не проблема, а повод приготовить что-то новое.
Маринованные огурчики и кукуруза отлично вписываются и в салаты, и в горячие блюда, и в простые закуски.