Бутерброды с авокадо и лососем

Это закуска на скорую руку на праздничный стол, которую ценят за сочетание яркого вкуса и высокой пищевой ценности: мягкий авокадо насыщает полезными жирами, поддерживающими энергичность и чувство сытости, а слабосоленый лосось обеспечивает организм омега-3 кислотами. Блюдо выглядит эффектно, готовится быстро и подходит даже для торжественного стола — в нем сочетаются свежесть, кремовая текстура и благородный морской акцент.

Что берем:

• хлеб цельнозерновой 120 гр;
• авокадо спелый 150 гр;
• лосось слабосоленый 120 гр;
• сливочный сыр 60 гр;
• лимонный сок 10 мл;
• оливковое масло 10 мл.

Как готовим:

1. Нарезаем хлеб ломтиками и слегка подсушиваем до легкой хрустящей корочки.
2. Разминаем авокадо вилкой, добавляем лимонный сок и перемешиваем до кремовой консистенции.
3. Кладем на каждый ломтик тонкий слой сливочного сыра.
4. Кладем сверху смесь из авокадо, равномерно распределяя ее.
5. Кладем ломтики лосося и льем немного оливкового масла.

Оригинальные бутерброды прекрасно подходят к легким салатам, овощным нарезкам и закускам на основе сыра. Они хорошо смотрятся на общем праздничном столе в компании канапе и тарталеток, добавляя яркость и свежесть в общее меню.

Другие закуски, которые могут вам понравиться:

1. Фаршированные яйца
2. Рулетики из огурца
3. Рулетики из лаваша
4. Канапе с ветчиной и сыром
5. Тарталетки с икрой
6. Жюльен в тарталетках
7. Фаршированные шампиньоны
8. Брускетты с вялеными томатами и сыром
9. Сырные шарики
10. Заливное
11. Буженина