Канапе с ветчиной и сыром

Эти закуски на Новый год ценят за баланс питательности и легкости: один небольшой кусочек объединяет солоноватую нежность ветчины, сливочность сыра и свежесть дополнительных ингредиентов. Канапе аккуратно выглядят, помогают быстро дополнить праздничный стол и создают ощущение разнообразия без перегрузки. Их удобно есть, они не крошатся и не теряют форму, поэтому идеально подходят для больших компаний.

Что берем:

• ветчина 120 гр;
• сыр твердый 100 гр;
• хлеб тостовый 80 гр;
• огурец свежий 60 гр;
• маслины 30 гр;
• майонез 20 гр.

Как готовим:

1. Нарезаем хлеб небольшими квадратами и слегка подсушиваем его. Это удобно делать с помощью тостера, в котором можно выбрать интенсивность прожаривания.
2. Нарезаем ветчину и сыр кубиками одинакового размера.
3. Кладем на хлеб тонкий слой майонеза для лучшей фиксации.
4. Кладем кусочек огурца, затем сыр и ветчину.
5. Насаживаем сверху маслину и фиксируем конструкцию шпажкой.

Канапе, закуски на шпажках на праздничный стол, отлично оттеняют блюда из мяса, сырные тарелки и овощные ассорти. Они гармонируют с легкими соусами, икрой, зелеными салатами и хорошо сочетаются с игристыми напитками.

Другие закуски, которые могут вам понравиться:

1. Фаршированные яйца
2. Рулетики из огурца
3. Рулетики из лаваша
4. Тарталетки с икрой
5. Жюльен в тарталетках
6. Фаршированные шампиньоны
7. Брускетты с вялеными томатами и сыром
8. Бутерброды с авокадо и лососем
9. Сырные шарики
10. Заливное
11. Буженина