Эта простая и вкусная закуска на праздничный стол обеспечивает сочетание яркого вкуса и простоты подачи: хрустящая основа подчеркивает насыщенность томатов, а сыр придает блюду мягкость и глубину. Блюдо помогает быстро разнообразить меню и внести в него средиземноморские нотки, оставаясь легким, полезным и богатым антиоксидантами. Оно подходит для гостей, которые любят интересные вкусовые сочетания и ценят минимализм в оформлении.
Что берем:
- батон или багет 150 гр;
- вяленые томаты 80 гр;
- сыр моцарелла 100 гр;
- масло оливковое 20 мл;
- базилик свежий 10 гр;
- чеснок 5 гр.
Как готовим:
- Нарезаем багет ломтиками и подсушиваем их до легкого хруста.
- Натираем теплые ломтики чесноком, чтобы придать аромат.
- Кладем на каждый кусочек тонкие ломтики моцареллы.
- Кладем сверху вяленые томаты, равномерно распределяя их.
- Льем немного оливкового масла и украшаем листьями базилика.
Эти простые закуски на скорую руку на праздничный стол хорошо сочетаются с овощными салатами, легкими сырными закусками и блюдами средиземноморской кухни. Они подходят к рыбе, мясу на гриле и прекрасно дополняют стол с разнообразными холодными закусками.
Другие закуски, которые могут вам понравиться: