Завтрак за 15 минут. Яичница в болгарском перце.

Яичница в болгарском перце.

Больше рецептов здесь.

Ингредиенты:

• Крупный болгарский перец 2 шт.
• Яйца 6 штук
• Твердый сыр 150 гр.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Масло гхи 1 ст. л. (Для смазывания сковороды)

Приготовление:

Нарезать перец на кружочки.

Нарезать болгарский перец на кружочки.

Сковороду нагреть, кинуть туда масло гхи.

Нагреть сковороду. Кинуть туда масло гхи.

Положить кружочки перца в сковороду с растопленным маслом.

Положить кружочки в сковороду с растопленным маслом.

Разбить по одному яйцу в один кружок.

Разбить по одному яйцу в каждый кружок.

Посолить, поперчить. Жарить яйца на среднем огне под крышкой 5-7 минут.

Жарить под крышкой 5-7 минут.

В конце приготовления посыпать тертым сыром.

В конце приготовления посыпать тертым сыром.

Накрыть крышкой. Минуты две жарить.

Накрыть крышкой. Жарить минуты две.

Подавать к столу. 

Можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!😋 

Короткое видео этого рецепта смотрите здесь.

Рецепты завтраков за 5 минут здесь.