Слойки с вареньем

Розы. Этими цветами не только любуются, они активно используются в кулинарии. Лепестки чайной розы сушат и готовят из них чай, добавляют в компоты и консервацию. А какой замечательный получается из этого цветка ликер – нежно-розовый с необыкновенным вкусом. Измельченные лепестки можно использовать как начинку для приготовления пирогов, рулетов и чизкейков. В Азербайджане из розовых лепестков готовят знаменитый прохладительный напиток Овшалу, похожий по вкусу на лимонад. В Крыму из роз готовят мороженое, желе и натуральные конфеты из засахаренных лепестков...

Осень — традиционное время, когда полки кладовок и балконов ломятся от банок с домашними заготовками. На первый взгляд, варенье — самый безобидный продукт среди всего этого богатства. Оно сладкое, ароматное, выглядит привлекательно, и кажется, что в нём точно не может быть ничего опасного. Однако врачи и специалисты по пищевой безопасности утверждают обратное: при неправильном хранении и нарушении технологии приготовления даже варенье может стать причиной серьёзного отравления. Сезонность отравлений...

Яркое, ароматное и полезное варенье из киви и крыжовника станет вашим любимым зимним десертом! Этот необычный дуэт сочетает сладость экзотического киви с освежающей кислинкой крыжовника, а благодаря натуральному пектину в ягодах варенье получается густым без добавления желатина или пектина...

Какой гений придумал День пирожков с малиновым вареньем? Его мы не знаем, но праздник с радостью отмечаем. Дата идеально выпадает на сезон малины и период активного «банкозакручивания». А малина с давних пор – любимая десертная ягода и средство от многих недугов. Предлагаем испечь румяные пирожки на кислом тесте – аромат и вкус как из печи. Наш выбор не зря пал на кислое тесто. В отличие от дрожжевого, оно куда полезнее, легче усваивается организмом и пополняет запасы витамина В. Ждем вас в ТГ-канале КУХНЯ...

Приветствую, дорогие друзья! И призываю думать не только о дне насущном, но и о том, чтобы сделать припасы на зиму. Сезон заготовок открывает клубника. В прошлые года, обычно варили варенье из клубники с целыми ягодами, а в этом году решили попробовать сварить, порезав её на небольшие кусочки, чтобы получилось густое варенье. И сегодня предлагаю приготовить и закатать несколько баночек настоящего густого клубничного джема. Без желатина, без загустителя, а натуральный джем из клубники. Как же приятно...

Мне нравится иметь такие рецепты в запасе. Они нужны, когда хочется порадовать себя чем-то сладким, но заморачиваться при этом не хочется. А лодочки получаются в меру сладкими, ароматными и очень вкусными 🤤 Меня греет надежда, что они и полезнее, чем большая часть десертов. Итак, приступим! Приготовление начинки Начать я предлагаю именно с начинки, потому что ей нужно немного постоять. В глубокой миске соединяем творог, яйцо, сметану, сахар, ванильный сахар и щепотку соли и манку. И хорошо перемешиваем до однородной массы...

Рецепт этих слоек очень простой!! Выручит, если нужно за короткое время приготовить что- то вкусненькое.Справится дажет тот ,кто совсем не умеет готовить ) Для слоек мы будем использовать готовое слоёное тесто!! Здесь, нужно заметить, что оно бывает двух видов: дрожжевое и бездрожжевое. Можно использовать любое. Технология приготовления одинакова. Но есть небольшая разница в готовом продукте. Слойки из дрожжевого теста будут более пышными и мягкими, а из бездрожжевого- хрустящими. Мы пекли из бездрожжевого теста...

Подготовьте ингредиенты для слоек. Слоеное бездрожжевое тесто заранее достаньте из морозилки — пусть полежит при комнатной температуре минут 20-30, чтобы оно стало мягким и удобным для работы. Рабочую поверхность слегка присыпьте мукой. Тесто раскатайте в пласт толщиной около 3-4 мм. Острым ножом или ножом для пиццы нарежьте его на квадраты размером 10х10 см. В центр каждого квадрата положите по 2 ч.л. варенья. Очень вкусные слойки получаются с малиновым, клубничным и вишневым вареньем. Главное, чтобы варенье не было слишком жидким...

Яблоки содержат пищевые волокна, микроэлементы, органические кислоты и витамины. В статье расскажем о лучших рецептах варенья из яблок. Заготовки будут не только аппетитными, но и откроют для вас новые вкусовые сочетания. Если вы хотите сварить сладкое блюдо из яблок в собственном соку, запаситесь временем и терпением. Апельсин добавит неповторимый аромат и подчеркнет вкус яблока. Выбирайте спелые фрукты. Если яблоко повреждено или начало подгнивать, это место тщательно обрежьте до чистой мякоти...

Привет, друзья! Я уже делился с вами тем, как я заготавливаю на зиму клубничный джем, как варю ароматное варенье из черной смородины, из малины. А сегодня расскажу, как заготовил еще несколько баночек густого варенья из красной смородины. Признаюсь, это самая моя любимая сладкая заготовка к тонким блинам. Варить такой джем несложно, главное набраться терпения, чтобы почистить смородину. Да каждую ягодку приходится отделять, но результат вас непременно порадует. Отличный вариант к чаю и блинам! Для приготовления джема из красной смородины понадобится собственно сама ягода и сахар...

Не нужно быть опытным кулинаром, чтобы приготовить вкусное клубничное варенье без сахара. Этот процесс прост и не занимает много времени.  Все, что вам нужно, это свежая клубника, лимонный сок, немного времени и желание порадовать себя вкусным и полезным десертом. Клубничное варенье без сахара можно использовать для добавления в йогурт, приготовления десертов, например, в качестве начинки для пирогов или блинчиков. Такой десерт станет не только вкусным, но и полезным угощением для ваших близких...