Есть продукты, которые мне вкусно, которые меня насыщают.
Есть продукты, которые мне не вкусно, не наполняют, и в принципе не водятся на моей кухне.
Я просто привыкла жить без них и почти не покупаю.
Вы на канале "Наташа против диет", где я худею с веса 140,6 кг, используя системный подход, который рассматривает процесс снижения веса с разных сторон: пищевые привычки, образ жизни и психологическая составляющая.
Актуальный вес: 109,2 кг. - 31,4 кг.
Как вы знаете, я снижаю вес, используя метод тарелки. Я почти год визуально составляю свои порции, без подсчёта калорий.
Я знаю калорийность многих продуктов, как таблицу умножения, поэтому, мне проще прикидывать "на глазок".
Мой подход в том, чтобы не запрещать себе продукты, а употреблять их в меру.
Что для меня значит нет запретных продуктов:
Как я составляю рацион без подсчёта калорий:
Но это не отменяет тот факт, что я подхожу к процессу выбора еды осознанно со здоровой точки зрения.
Ведь в первую очередь я хочу не похудеть, а избавиться от диетических привычек и подружиться с едой и организмом так, чтобы поддерживать свой результат всегда.
У меня есть свои пищевые привычки, которые сформированы временем, когда я только начала углубляться в тему питания.
Также есть привычки, которые сформировались у меня в течение жизни.
Продукты, которые редко появляются в моём рационе:
1. Масло подсолнечное
Не водится у меня дома. Прошло то время, когда нужно было давиться безвкусной сухой курицей, если не добавишь масла. Сейчас у меня антипригарная сковорода и аэрогриль. Готовлю ВСЕГДА и ВСЁ без масла. Мне нормально. Масло попадает в мои блюда только вне дома. Это ооочень чувствуется и иногда вообще невкусно.
2. Масло сливочное
Тоже не покупаю. Бутерброды с маслом остались где-то в детстве.
3. Майонез
В моем холодильнике есть кетчуп, иногда какой-то соус. Майонез ем редко, потому что он для меня жирный и не с чем. Салаты заправляю перцем и солью. Последний раз когда покупала майонез к цезарю, брала перепилиный. Понравился.
4. Сладкая газировка
Уже очень давно если беру газировку, то это зеро. Сладкая невкусно. Редко беру энергетик, тоже без сахара. Просто потому что вкус нравится, а с сахаром слишком сладко. Но помним о том, что я с удовольствием ем шоколад 😜 Хотя тоже, если какое-то время не поесть, будет очень сладко. Но это лечится. А вот сладкая газировка не, невкусно и химозно. В основном пью только воду. Много воды.
5. Выпечка
Я ем очень простую еду. Кому-то она даже покажется пресной. Я не готовлю много блюд, чаще всего ем свежее и у меня 3 приёма пищи в день, без перекусов. Я не готовлю выпечку. Типа пирожки, пироги, булки. Могу блины сделать пару раз в год, если оч хочется. Иногда могу купить сосиску в тесте, но редко. Где-то раз в месяц у меня есть фаст-фуд, поэтому, булок мне хватает.
6. Варенье
Мне тут мама отдала варенье, а я поняла что мы ещё прошлое не съели. Не моя тема. Слишком сладко, плотно и куча лишних калорий. Поэтому, дома не держу.
7. Сахар
Пью чай пустой, кофе с молоком. Сахара тоже нет дома. Опять же, я прекрасно понимаю, что во многих продуктах содержится сахар и не утверждаю, что я его не ем. Но привычки всё сластить не имею.
8. Подливы, соуса, зажарки к мясу
Как уже писала выше: ем либо пустое мясо с приправой, либо с кетчупом. Всякие зажарки и подливы не делаю.
9. Белый хлеб
Чаще всего покупаю цельнозерновой или лаваш мне ещё некоторый нравится, беру для омлета. Просто батон не покупаю давно.
В том числе, за счёт минимизации этих продуктов, мне проще не превышать общую калорийность своих блюд без подсчёта и проще худеть.
Я не хочу вас убедить в том, что если вы уберете эти или другие продукты, то обязательно похудеете.
Дело не в отдельных продуктах, а в общей калорийности. Что-то можно пересмотреть или уменьшить. Что-то наоборот добавить, если вкусно и насыщает.
Я лишь хочу показать, что у нас у всех разные пристрастия в еде и это абсолютно нормально.
Фраза: "я не запрещаю себе продукты и худею", лично для меня носит психологический характер. И не означает, что я ем всё подряд.
Наоборот, я достаточно целенаправленно подхожу к составлению своего рациона сейчас. Без перегибов в одну или другую сторону. Намного осмысленнее, чем когда я просто сидела на диете.
Подробно рассказывала про свои отношения с едой до диет, во время диет и сейчас вот здесь.
Поэтому, я считаю, что для похудения и удержания важно придерживаться своего личного, подходящего и вкусного рациона, исходя из своих предпочтений и особенностей. Но также не забывать, что новые привычки тоже можно выработать и постепенно улучшать своё питание.
Почему я против диет и что это значит
Что помогло мне начать похудение
Ещё почитать: