☕️ Мифы и правда про кофе и сердце
1️⃣ “Кофе полезен для сердца, потому что в нём есть калий и магний.”
Да, эти минералы действительно нужны сердечной мышце. И они в кофе есть. Но чтобы получить из кофе дозу калия и магния, реально влияющую на сердце, пришлось бы выпить литры за день. То есть это не рабочий аргумент в пользу кофе.
2️⃣ “Кофе снижает плохой холестерин.”
На самом деле всё наоборот.
Если это фильтрованный кофе (через бумажный фильтр) → жиров из зёрен там уже почти нет, и на холестерин он не влияет. Поэтому людям с высоким холестерином такой кофе разрешён. Но и пользы тут особо нет.
Если это нефильтрованный кофе (турка, эспрессо без фильтра) → в нём остаются вещества, которые повышают холестерин. И повышение заметное: 4–6 чашек в день дают +0,5 ммоль/л к общему холестерину и +0,4 ммоль/л к «плохому». Для тех, кто пьёт статины ради каждой десятой доли в анализах, это важная деталь.
3️⃣ “Кофе выводит токсины.”
Нет. Кофеин сам для организма токсичное вещество, и печень его обезвреживает. У некоторых людей (например, у курящих) ферменты печени работают медленнее, и кофеин дольше циркулирует, влияя на сердце и сосуды. Учитывая, что у чувствительных людей кофеин может держаться в крови до 60 часов, говорить о «детоксе», мягко говоря странно.
А когда упоминают «кофейные клизмы» как метод очищения… ну, это уже ближе к анекдоту, чем к медицине.
4️⃣ “Кофе обезвоживает.”
Кофеин действительно обладает мочегонным эффектом, но только у тех, кто пьёт его редко. Для этого нужно выпить 2-3 чашки кофе в день. Если человек регулярно употребляет кофе, мочегонного действия почти нет. И уж до обезвоживания довести кофе никак не сможет. Тут скорее сердце раньше скажет «стоп», если сильно переборщить.
А вы замечали, как кофе влияет именно на ваше сердце и самочувствие?
