Фалафель

Или один день из жизни Безымянной деревни. Орландо Бабушка Аратана не любила в своей долгой жизни две вещи. Когда её называли бабушкой, и лишнюю суету. Поэтому все члены семьи без исключения называли её тётушкой. А Орландо Завьялов из внука перевернулся в племянника. Так вот бывает. Орландо цепким глазом окинул просторную летнюю кухню и позитивно для себя отметил доверчиво оставленный на столе кусок имбирного пряника. Однако он точно знал, что тётушка начеку, поэтому начал издалека. - Сегодня ходил в библиотеку с Джеки Чаном...

Многие считают, что приготовить нут дома сложно, но это заблуждение! Во-первых, сейчас в магазинах продается консервированный нут в банках. Это уже готовый к использованию продукт, который значительно сокращает время приготовления блюд из нута дома. Он не разваривается в похлебках и супах, хорош для приготовления салатов и сохраняет свою форму при запекании. Во-вторых, если купили сухой нут и хотите его отварить, нужно совершить только три действия: Более подробные инструкции, как приготовить нут дома смотрите в наших рецептах...

В последнее время мне очень хочется какого-нибудь необычного фастфуда. Привычные бургеры и пицца как-то уже совсем надоели. Поэтому выбор пал на совсем незападный вариант быстрой и сытной пищи. Сегодня я решила показать вам блюдо одно из самых экономных кухонь мира. Думаю, по этому описанию многие уже догадались, что сегодня мы совершим небольшое путешествие на Ближний восток. А, если конкретно, в Израиль. Уж еврейские хозяюшки точно разбираются во вкусной и не бьющей по семейному бюджету еде. Путешествовать мы будем, не выходя из дома...

Вообще фалафель я не люблю, как-то у меня с ним не складывается. Но вот недавно по настоятельной рекомендации знакомой зашла в веганское кафе на Артплее и там в меню так и написано: лучший фалафель в вашей жизни. Самонадеянно так! Но и девушка за стойкой тоже сказала, что фалафель у них просто отменный. Так что я решилась попробовать. Пока блюдо готовилось, я рассматривала кафе и изучала меню. Кафе веганское, но в меню есть и бургеры, и хот-доги, и гиросы, и сырники. Все растительное, на основе тофу в основном...

Веранда с фонтаном, пальмами и восточной кухней, на которой НЕБОРЩИ бывают каждое лето на протяжении последних тринадцати лет. Наша многолетняя традиция неизменна. Мы с лучшим другом вновь размещаемся на крыше ресторана «Иерусалим» (Москва, Большая Бронная ул., 6). Так всегда происходит, как только в столице наступает невыносимая жара, и вообще у нас существует миллион традиций на любое время года, ведь мы знакомы с детства. Но кажется, это лето для нашей скромной компании финальное. Рейтинг на Яндекс...

Ереван — столица Армении с огромным количеством разных кафе и ресторанов, где можно попробовать традиционные блюда. Благодаря тому, что армянские общины раскинуты по разным уголкам планеты, кулинарная культура этой страны очень многонациональна. Рассказываем, где в Ереване продегустировать блюда ливанской, паназиатской и европейской кухни, а ещё в какие бары и кофейни стоит заглянуть. Долететь без пересадок до Еревана из Москвы можно за 11000 рублей* (FlyOne Armenia) или 14000 рублей* (Азимут и Armenian Airlines) в одну сторону...

Нежный и хрустящий фалафель уже давно покорил весь мир. Приготовить вкуснейшие пряные шарики из нута можно и дома. Главное, знать некоторые секреты и тонкости, о которых мы расскажем в этой статье. Нежные, хрустящие, с дурманящим ароматом восточных специй — шарики фалафеля давно шагнули за пределы востока и покорили практически весь мир. И неудивительно, ведь это блюдо абсолютно универсально. Его можно сочетать с любыми соусами и приправами, добавлять в салаты и заворачивать в питу или лаваш, есть в качестве перекуса или основного блюда — фалафель хорош в любом месте и в любое время...

Фалафель — обжаренные во фритюре шарики из нута и пряностей — безумно популярен не только в Израиле, но и во всех арабских странах. Легенда гласит, что впервые его приготовили как замену мясным блюдам во время строгих постов. В Израиле фалафель настолько популярен, что стал уже негласным символом страны. Была даже старая шутка о том, что причина, по которой ни один израильтянин еще не побывал в космосе, проста: никому еще не удалось поместить фалафель в тюбик, а без него невозможно куда-либо ехать...

Всем привет! Сегодня мы отправляемся в один из самых интересных крафтовых баров Серпухова, где нас ждет небольшая дегустация. Заведение называется Фалафельная, что не очень соотносится с предыдущим предложением, но факт есть факт. Именно здесь предлагают довольно большой выбор крафта и импорта (прежде всего в банках\бутылках, на кранах всё скромно) по довольно адекватным ценам, что редкость для Серпухова, ибо прайс здесь в специализированных заведениях практически догнал столицу. Фалафельная предлагает гостям блюда ближневосточной кухни...

Каждый день мы публикуем 10 новых рецептов от Аймкук. Вот чем авторы порадовали нас сегодня... 1. Запеченный чеснок в духовке Ингредиенты 📌 Рецепт с пошаговыми фото ------ 2. Картошка с куриными желудками в горшочках в духовке Ингредиенты Получилось 3 горшочка 📌 Рецепт с пошаговыми фото ------ 3. Картошка с грибами и помидорами в духовке Ингредиенты 📌 Рецепт с пошаговыми фото ------ 4. Кокосовое суфле (из кокосового молока) Ингредиенты 📌 Рецепт с пошаговыми фото ------- 5. Сушеная ирга Ингредиенты 📌 Рецепт с пошаговыми фото ------- 6...

Фалафель – блюдо «родом» из Египта, распространено практически во всех кухнях Ближнего Востока, а также в некоторых странах Среднего Востока и Северной Африки. Стакан нута замочить на ночь. Промыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Перебить в чаше блендером с двумя зубчиками чеснока. Добавить кинзу, зиру, перец, соль...