Здравствуйте. С вами Светлана и канал ЛЮБИМАЯ УСАДЬБА
Сегодня у меня на ужин запеканка из кабачков, курицы, томатов и сыра. Готовая запеканка получается на удивление вкусной, сочной. Не менее важно то, что это малокалорийное блюдо.
Рецепт запеканки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаю крупными кубиками кабачок
курицу
лук
и томаты
Сыр натираю на мелкую терку
Теперь готовлю заливку для запеканки.
Для этого в миску разбиваю 2 яйца и туда же добавляю весь натертый сыр.
Добавляю соль по вкусу и черный молотый перец. По желанию сюда же, в заливку можно добавить красный горький молотый перец, паприку или другие специи на ваш вкус. Все хорошо перемешиваю.
Теперь собираю запеканку.
По очереди выкладываю в емкость для запекания кабачок
томаты
мясо
лук.
Сверху выливаю заливку и разравниваю сыр по поверхности будущей запеканки.
К этому моменту духовка уже прогрета до 200 градусов. Помещаю запеканку в разогретую духовку на 45 минут.
Запеканка готова, даю ей слегка остыть и подаю на ужин.
Что интересно, так это то, что кабачок в запеканке на вкус не определяется. Нежная сочная масса запеканки буквально тает во рту.
Понравился рецепт? Приготовьте.
Возможно это вас заинтересует:
Приглашаю Вас на свой канал ЛЮБИМАЯ УСАДЬБА. Знакомьтесь с его контентом и подписывайтесь. Я делюсь с вами исключительно своим собственным опытом.