Плюшки с маком

Фото из открытого источника

Всем добрый вечер. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам рецепт плюшек с маком.

Фото из открытого источника

Ингредиенты :

• 400 грамм муки
• 1 стакан молока
• 80 грамм сливочного масла
• 100 грамм пищевого мака
• 2 яйца
• 7 грамм сухих дрожжей
• Растительное масло
• 0.5 ч.л соли

Фото из открытого источника

Способ приготовления :

• Дрожжи, 200 грамм муки и 80 грамм сахара развести в тёплом молоке
• Добавить 1 яйцо (комнатной температуры) размягченное сливочное масло, соль
• Все хорошо перемешать
• Всыпать оставшуюся муку (предварительно просеять)
• Замесить однородное тесто
• Накрыть миску с тестом полотенцем, оставить в тёплом месте на 1.5 часа
• Тесто выложить на припыленную мукой поверхность, разделить на 12 одинаковых частей

Фото из открытого источника

• Каждую часть раскатать в круг, смазать растительным маслом
• Помсыпать маком, свернуть в рулет
• Сложить пополам, сделать надрез и вывернуть (должны получиться заготовки в виде сердечек)
• Выложить плюшки на противень, накрыть полотенцем
• Оставить в теплом месте для расстойки на 15-20 минут
• Смазать взбитым яйцом
• Выпекать в разогретой до 220 градусoв духовке 13-17 минут

Приятного аппетита