Все обо всем.

Жульен с курицей... Всем доброе утро. Рада видеть на своём канале. И снова я прошу всех. Кому не нравится мой канал, отпишитесь. По взаимкам я больше не хожу. Я оставила только те каналы, которые мне нравятся. Не надо ко мне заходить, только после того как зашла к вам я. Спасибо за понимание. Итак у нас сегодня рецепт жульена с курицей. Ингредиенты :шампиньоны 400 грамм, филе куриное(отварное) 300 грамм, сливки 150 мл, сыр тёртый 150 грамм, лук 2 шт, масло сливочное 2 ст.л, соль, перец, орех мускатный по вкусу. Способ приготовления : лук обжарьте на масле до полупрозрачности. Добавьте нарезанные курицу и грибы,жарьте до готовности. Убавьте огонь, влейте сливки, перемешайте. Добавьте 1/2 сыра и, помешивая, доведите до кипения. Введите соль, перец, мускат. Как только начнёт загустевать, разложите по кокотницам, посыпьте сыром. Запекайте пять минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

Свинина в пиве... Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. Друзья мои у меня к вам огромная просьба. Кому не нравится мой канал и кто здесь только по взаимке, пожалуйста отпишитесь. Я по взаимкам больше не хожу! Не надо ко мне заходить после того как к вам зашла я. Не мучайте себя, не читайте то, что вам не нравится! На этом всё. А теперь перейдём к рецепту. Сегодня я предлагаю вам приготовить свинину в пиве. Ингредиенты :свинина (куском) 800 грамм, пиво - 250 мл, лук 2 шт, чеснок 2 зубчика, розмарин сушёный 0.5 ч.л, соль и перец по вкусу. Способ приготовления : в форму выложите слой лука, нарезанного кольцами. В куске мяса сделайте надрезы длиной 2 см. Натрите мясо смесью соли, розмарина и перца, затем измельченным чесноком. Положите мясо на лук, влейте пиво, закройте форму фольгой. Запекайте при 180 градусах 1.5 часа. Снимите фольгу и готовьте 15 минут до образования румяной корочки. Приятного аппетита!

Карп с лимоном... Ингредиенты : карп 1 шт, лук 1/2 шт, лимон - 1 шт, чеснок 1-2 зубчика, сметана 2 ст.л, петрушка небольшой пучок, соль, перец. Способ приготовления : очищенного и потрошеного карпа обсушите внутри и снаружи салфетками. Сделайте в тушке поперечные надрезы. Рыбу посолите, поперчите. Смажьте внутри и снаружи сметаной. В брюшко выложите 3 ломтика лимона, колечки лука, рубленый чеснок, петрушку. В надрезы вставьте ломтики лимона. Дайте рыбе пропитаться 15 минут. Жарьте на мангале или запекайте в духовке при 220 градусах 20-30 минут. Приятного аппетита.

Сочи готовится к новому году. На жд вокзале уже устанавливают ёлку. Дзен по прежнему списывает дочитки. Но если честно, я не унываю. Многие из вас знают, что я переодически выкладываю здесь рецепты. И для меня будет смой лучшей благодарностью если кто - то воспользуется приглянувшимся рецептом. Для меня это будет радостью. Ведь если посмотреть для этого я и стараюсь, покупаю кулинарные журналы, ищу интересные рецепты и выкладываю их. В надежде на то, что хоть кто-то ими воспользуется. Желаю всем вам хорошего вечера.

Торт Муравейник Всем добрый день. Рада видеть вас на своём. И я продолжаю выкладывать рецепты из серии Дед Мороз рекомендует. Праздничные рецепты будут выходить вплоть до 14 января. Ведь новогодние праздники продолжительны. И сегодня я предлагаю вам рецепт торта Муравейник. Ингредиенты : Мука 400 грамм, маргарин 200 грамм, яйцо 2 шт, сахар 150 грамм, сливочное масло 200 грамм, варёное сгущеное молоко 1 банка, тёртый шоколад для украшения. Способ приготовления : из мягкого маргарина, сахара, яиц и муки замесите тесто, скатайте в шар, заверните в плёнку и уберите в морозилку на 1 час. Тесто пропустите через мясорубку, ровным слоем разложите на противине, выпекайте при 180 градусах 10-12 минут до золотисти. Мягкое сливочное масло взбейте с варёной сгущёнкой. Смешайте крем с печеньем, сформируйте горку, уберите в холод на 3 часа. Украсьте. Приятного аппетита.

Пряная курочка... Ингредиенты : курица 1 шт, соль, корица и кумин молотые по 2 ч.л, кориандр и перец чёрный молотые, чеснок сушёный по 1 ч.л, Куркума 1/2 ч.л, Гвоздика молотая 1/4 ч.л, миндаль измельченный 30 грамм йогурт натуральный 5 ст.л. Способ приготовления : свяжите ножки курицы. Смешайте корицу, кумин, кориандр, Куркуму, Гвоздику, чеснок, соль, перец, миндаль и йогурт. Натрите тушку, а том числе внутри и под кожей. Закройте фольгой, уберите в холод на ночь. Запекайте при 200 градусах 1 час. Снимите фольгу, готовьте 20-30 минут. Приятного аппетита.

Булочки с корицей. Ингредиенты : Мука 550 грамм, сухие дрожжи 1 пакетик, молоко 200 мл, яйцо 1 шт, сахар, сливочное масло по 100 грамм, соль. Для начинки : корица 3 ст.л, сахар 1 ст.л, пудра 50 грамм, лимонный сок 0.5 ч.л. Способ приготовления : дрожжи растворите в молоке. Добавьте муку, соль, масло, яйцо, сахар. Замесите тесто, оставьте на 30 минут. Тесто раскатайте, посыпьте корицей и сахарной пудрой. Сверните рулетом, нарежьте на кусочки шириной по 3 см. Выпекайте при 180 градусах 25 минут. Соедините пудру с лимонным соком, смажьте булочки. Приятного аппетита.