Все обо всем.

Салат с тунцом и авокадо... Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале и. И сегодня я предлагаю вам рецепт салата с тунцом и авокадо. Ингредиенты : 1 банка консервированного тунца в собственном соку, 1 помидор, 1 огурец, 1/2 луковицы, 1/2 авокадо, 1 лайм, 1 горсть маслин без косточек, 1 пучок листового салата, 1 ст.л оливкового масла, соль, чёрный молотый перец по вкусу. Способ приготовления : Слить жидкость из банки с тунцом и оставить 1 ч.л. Рыбу размять вилкой до однородности. Вымытый помидор нарезать дольками, огурец кружочками, очищенный лук - тонкими полукольцами. Авокадо можно нарезать кубиками или тонкими ломтиками. Вымыть и обсушить листвой салат, крупно порвать его руками и выложить на тарелку. Сверху разместить рыбу, овощи и маслины, посолить, поперчить по вкусу. Из лайма выжать сок (примерно 1-2 ст.л) и натереть 0.5 ч.л цедры. Перемешать в миске оливковое масло, жидкость из под тунца, сок лайма и полить этим салат. Украсить ломтиками лайма. При желании можно сбрызнуть соком лайма или лимона и посыпать кунжутом. Приятного аппетита!

Салат " Праздничный"... Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам рецепт салата "Праздничного". Ингредиенты : 200 грамм варёного куриного филе, 200 грамм консервированных ананасов, 100 грамм твёрдого сыра, 3 яйца, 50 грамм грецких орехов, 1-2 зубчика чеснока, майонез по вкусу. Для украшения : перепелиные яйца, зелёный горошек, петрушка, листья салата. Способ приготовления : филе и ананасы нарезать кусочками. Яйца сварить, охладить, очистить. Разделить на белки и желтки и по отдельности натереть на мелкой тёрке. Сыр так же натереть на мелкой тёрке. Орехи порубить и слегка обжарить. Чеснок очистить, измельчить. Выкладывать на листья салата послойно: куриное филе-ананасы - майонез с чесноком-орехи - желток - майонез--белок - майонез - сыр. Майонеза добавляйте немного. Удобно делать это переложив его в кондитерский мешок и сделав на нём небольшое отверстие, через которое наносить сеточкой на слои салата. Приятного аппетита.

Рулет "Оригинальный"... Ингредиенты : Свинина (пашина) 1.5 кг, фарш мясной 500 грамм, грибы (вешенки) 500 грамм, лук 2 шт, огурцы маринованные 3 шт, соль, перец, приправа для свинины, масло для жарки. Способ приготовления : Обжарьте грибы с луком, слегка подсолив. Соедините с фаршем. Пашину развнрните в пласт, сдобрите приправой. Разложите фарш с приправой. Огурцы разместите в линию. Сверните рулетом, перевяжите нитью. Запекайте в рукаве 1.5-2 часа при 200 градусах. Перед запекаеием рукав проколите в нескольких местах. Приятного аппетита.

Запеканка с фаршем... Ингредиенты : Фарш 350 грамм, картофель 5-6 шт, лук 2 шт, сметана и соус томатный по 3 ст.л, масло сливочное 50 грамм, яйцо 1 шт, сыр тёртый 150 грамм, соль, перец. Способ приготовления : К фаршу добавьте вдбитое яйцо, соль, перец. Очищенный картофель натрите пластинками на тёрке. К сметане добавьте 1/3 стакана горячей воды и щепотку соли. В смазаннyю форму выложите картофель, забейте сметанным соусом. Сверху обжаренный с маслом лук, фарш, смажьте томатным соусом. Посыпьте смесью сыра и майонеза. Запекайте при 200 градусах 60-70 минут. Приятного аппетита.

Моё маленькое рыжее солнце Как же я бесконечно люблю его. Сколько радости и положительных эмоций он дарит. Самый лучший и любимый кот на свете. Люблю его.

"Лодочки"... Всем доброе утро. Рада видеть вас на своём канале. И я продолжаю выкладывать рецепты новогодних блюд. Ингредиенты : картофель крупный 4 шт, бекон (ветчина), сыр тёртый и сметана по 100 грамм, смесь сухих трав (майоран, тимьян, базилик) 1-2 ч.л, соль, перец, масло растительное 1 ст.л. Способ приготовления : Картофель в мундире отварите в подсоленной воде. Разрежьте пополам. Бекон мелко нарежьте. Из клубней ложкой извлеките внутреннюю часть, добавьте к ней бекон, сыр, сметану, травы, соль, перец. Нафаршируйте картофельные " лодочки", выложите на смазаннyю маслом фольгу. Запекайте по 200 градусах 10-15 минут. Приятного аппетита!

Лосось на гриле с травами... Всем доброе утро. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам рецепт лосося на гриле с травами. Ингредиенты : лосось 8 порционных кусков, укроп 20 грамм, тархун 10 грамм, чеснок 2 зубчика, цедра лимона тертая 1 ст.л, масло растительное 1.5 ст.л, соль и перец чёрный по вкусу сахар 1/2 ч.л. Способ приготовления : разогрейте гриль. Смажьте куски рыбы маслом с двух сторон. Соедените пропущенный через пресс чеснок, рубленую зелень, сахар, соль, перец и цедру, замаринуйте рыбу на 10 минут. Обжарьте лосося на гриле с двух сторон. Подавайте с зеленью и белым чесночным соусом. Приятного аппетита.

Добрый вечер друзья. И снова я к вам с новогодним настроннием. Сегодня работала. Завтра на сутки. Всем хорошего вечера.