Если вы хотите приготовить что-то сладкое, но у вас под рукой только орехи и яйца, этот рецепт станет идеальным решением! Минимум ингредиентов, максимум вкуса и пользы. Такой десерт можно подать к чаю или кофе, а также использовать как полезный перекус в течение дня.
Автор Дзен-канала «Сытый папа» поделился простым и вкусным рецептом.
Ингредиенты:
Грецкие орехи — 200 г;яйцо- 1 шт.сахар — 1 ст. л.;соль — по вкусу.
Грецкие орехи поместите в чашу блендера и измельчите до состояния мелкой крошки. Делайте это аккуратно, используя импульсные включения, чтобы не допустить выделения растительных жиров.
Переложите рубленые орехи в миску, добавьте к ним одно сырое куриное яйцо и немного соли. Перемешайте массу до однородного состояния.
Сформируйте из получившейся массы небольшие шарики, используя одну столовую ложку теста. Плотно скатайте их в ладонях — яйцо отлично «склеит» рубленные орехи, поэтому тесто не будет разваливаться.
Выложите шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 190 °C в течение 15 минут.
После выпекания дайте конфетам немного остыть. Для украшения можно полить их растопленным шоколадом и посыпать оставшимися орехами. Приятного аппетита!
Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить изысканный завтрак за 10 минут.
