Еда и мозг: когда питание становится терапией
Здоровый мозг — это не метафора. Это конкретные биохимические процессы: кровоток 🩸, кислород 🫁, нейротрансмиттеры ⚡.
Питание помогает управлять этими процессами. Например:
Пища для концентрации — одна 🎯
Пища для профилактики деменции — другая 🧓
Питание при депрессии — третья 🌧️
Наша система обучения этому — не диеты из глянца. Это прикладная психиатрия, нейрофизиология и опыт 👨⚕️📊
Пища не лечит всё, но вместе с диагностикой и осознанным подходом она даёт то, чего часто не дают таблетки: устойчивый эффект 💪
Если бы к нам пришёл пациент с паническим расстройством или шизоаффективным эпизодом — мы бы начали с психиатрии. Но обязательно посмотрели бы и в тарелку 🍲
