Первый раз увидела на Петроградской заведение под названием Каха бар, и сразу поняла, что там очень уютно и вкусно. К сожалению, точка на Петроградке закрылась, и мы решили посетить на Восстания.
Каха бар, ул. Восстания,15. "Не претендуя на аутентичность, мы показываем Грузию в современном прочтении."
Интерьер в восточном кавказском стиле, на стенах изображены горцы, будто они танцуют. В зале играет не навязчивая музыка, атмосфера очень уютная, можно расслабиться с бокальчиком вина.
Для начала решили взять попробовать что-то легкое. Жареный сулугуни с мармеладом из инжира и брусничным соусом. Это очень вкусно, сулугуни нежный с хрустящей корочкой, макаешь в брусничный соус, и во рту настоящая феерия вкусов, тут и соленое и сладкое и немного кисленькое. Мне понравилось, закуска заслуживает внимание.
Хрустящие баклажаны с нежным сыром, муж обожает баклажаны. Сказал что такого никогда не ел, баклажаны пожарены во фритюре, но они не жирные масленые, а с легкой корочкой и во внутри очень мягкие, плюс добавлены интересные восточные специи.
Нам настолько все понравилось, что решили еще взять хинкали с говядиной и свининой. Да простят меня грузины, со сметаной, люблю ее не могу.
Очень сочные, в фарше много мяса и зелени, тесто не толстое. Мне показалось, что было немного островато, но сметана хорошо гасила все специи.
По напиткам: большой выбор вин и коктейлей, но сегодня мы на трезвых движениях, взяли тархун по-тифлисски и что-то похожее на глинтвейн, название не запомнила.
Персонал приветливый, и очень дружелюбный, меню знают хорошо. Нас обслуживала Сабрина :)
Главный вопрос, а что по ценам? Тут бюджетно!
В среднем: закуски/салаты - 430 руб., горячее - 650 руб., шашлык - 700 руб., напитки б/а - 300 руб ., вино - 450 руб., коктейли - 470 руб.
Заведение посещали два раза, так сказать с повторной проверкой. Я взяла салат а муж шашлык.
Шашлык из свиной шеи и овощи на гриле. Порция шашлыка не большая, но само мясо очень нежное и реально СДЕЛАНО НА УГЛЯХ. Овощи круто сделаны, они с корочкой но во внутри мягкие, и этот запах дымка, как летом с мангала на природе, ах..
Несмотря на то, что в зале стоит печка и открытый мангал, никаких посторонних запахов в заведении нет.
Салат чита грита с индейкой и винным соусом и коктейль гёрл пауэр.
Коктейль просто шикарный, я люблю ягодные сочетания, как в знаменитом "Космополитен" из "Sекcа в большом городе". А вот салат не очень понравился, видимо винный соус не для меня, очень кисло., хотя сама индейка нежная и сочная, листья салата свежие.
Рекомендую к посещению! Сами еще обязательно вернемся попробовать гранатовое вино и хачапури.
Впечатление: пять
+ Здесь вкусно готовят, уникальные сочетания
+ Возникло желание вернутся
+ Цена = качество
+ Приятный сервис
+ Уютная атмосфера
