Приправа из хрена характеризуется противораковыми свойствами, рассказала врач-терапевт и ведущая Елена Малышева в эфире «Жить здорово!» на Первом канале. Помимо этого, корень может обеспечить защиту глазных нервов.
Врач-кардиолог Герман Гандельман пояснил, что хрен содержит глюкозинолаты.
По данным исследований, они могут оказывать на организм противораковое действие.
Врач-офтальмолог Михаил Коновалов пояснил, что хрен может быть очень полезен для зрения.
«Как мы видим? Информация попадает в глаза — это приемное устройство. По зрительному нерву полученная информация транслируется в кору головного мозга. Глюкозинолаты обеспечивают защиту нервов от повреждений», — сказал врач.
Специалисты советуют употреблять свежий корень, а не готовый продукт в банке.
Наиболее полезно добавлять его в рацион в виде приправы или соуса: корень нужно натереть на терке и перемешать с любыми ингредиентами по своему вкусу.
Это может быть свекла, помидоры, сметана и другие, пояснили медики.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что поскольку многие люди расширяют свой диапазон физической активности, с началом огородных работ, их спина может пострадать в первую очередь.
