Доброе утро всем моим подписчикам и гостям моего канала! С вами Надежда, и я приглашаю вас на мою кухню, где покажу вам наше меню на день.
Сегодня выходной день. На улице опять жара, рано утром правда на улице замечательно, можно и в огороде поработать, но я не могу себя заставить встать пораньше, а муж к 7 часам уже и скамейку покрасил.
Готовлю завтрак, каши в такую жару не хочется, решила приготовить боул с киноа.
Наполнителем для него будут следующие продукты: спаржа, которую я немного обжарила на сливочном масле с солью, маринованные опята, вареная свекла, порезанная кубиками, зеленый маринованный горошек (это моя консервация), кусочки копченой колбаски, ломтики копченой курицы, листья салата, петрушки, укропа, посыпала кунжутом, семенами тыквы и подсолнечника , заправила заправкой из соевого соуса, растительного масла сока лайма и зерновой горчицы. Боул получился очень вкусный и полезный. К черному кофе (кофе у меня растворимый с молоты)решила сделать сэндвичи с творогом и сметаной,
а еще съела шоколадную конфету Курортную. Вот такой у меня получился завтрак:
После завтрака все же вышла в огород, заросли уже сорняками ( в основном это березка) грядки с луком и чесноком.
Прополола всего 3 грядки, невозможно работать из – за жары.
Давно собирались подстричь Боби
(это наша комнатная собачка), но то холодно – замерзнет, то нет времени, то дожди шли. Подстригали два часа, не любит он, когда его стригут, так как каждый раз зацепляю его тоненькую кожицу. Сегодня тоже два раза зацепила, а после стрижки его искупали, а вот мыться он очень любит.
Время обеда. На обед сделала винегрет,
правда без моркови, осталась только на суп, на неделе надо обязательно купить, не смотря на бешеные цены. В такую жару (опять 35 градусов в тени) ничего горячего не хочется, а квасу я вчера не купила, так как его в магазине, в котором я всегда покупаю, вообще никакого не было, а в Пятерочке я про него уже забыла, так как никогда там не покупала. У меня есть вареная свекла, вареный картофель, зелени полно в огороде, осталось сварить яйца, но это пятиминутное дело. Осталось все порезать, свеклу измельчить в блендер, и вкусный свекольник готов.
В жару – это милое дело. Утром я достала из морозилки дрожжевое тесто, которое делала в прошлые выходные. К обеду оно как раз разморозилось, буду делать пышки.
Пока разогревалось масло на плите, я сформировала пышки, их немного: всего 8 штук, печь их буду на подсолнечном масле без запаха.
Приходил брат, собрал жуков (40 штук) с картофеля, принес средство от жуков
и муравьев.
Если у вас в саду есть муравьи, то я советую купить Великого воина, оно хорошо помогает, я им пользуюсь уже несколько лет.
Напугал меня, что в Челябинской области появились черные мухи, которые очень кусаются. Посмотрела в Интернете. Вот они черные мухи.
Жители Челябинска и области сообщают о появлении большого числа насекомых, похожих на крупных черных мух. Они роятся не только в садах и огородах вокруг цветущих деревьев, но и в городах – около окон в многоэтажных домах. Специалисты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Челябинской области рассказали, могут ли принести вред эти насекомые.
«Паниковать не надо – это не очередной опасный вредитель, а толстоножка весенняя», - успокоили южноуральцев сотрудники Челябинского Россельхозцентра.
Эти насекомые относятся к семейству комаров-толстоножек. У них черное тело, покрытое волосками. В длину они достигают 13 миллиметров. Крупные черные мухи - это самки, мелкие - самцы.
Правильное название этих насекомых – толстоножка весенняя. В народе их называют апрельскими или чёрными мухами.
В отличие от комаров, толстоножки не жалят. Они не такие кровожадные и агрессивные, как их сородичи, и не переносят заразу. А в отличие от мух – они не назойливы.
Совсем оказались не опасные.
Итак, наш обед: свекольник, винегрет, пышки с чаем.
После обеда пошла в огород, под вишнями решила прополоть, все откладывала, так как была другая работа, выполола . там в основном растет мокрица. Кстати мокрицу можно добавлять в салат, но немного. под вишней растут вот такие грибы,
может это шампиньоны.
Пришла в дом, там такая прохлада, включен вентилятор, сделала себе смузи из ягод малины, красной смородины, облепихи, арбуза и манго, развела водой. Как это приятно пить в жару.
Лучше напитка и не придумаешь.
Почитала, посидела в дзене, надо готовить ужин.
На ужин
сегодня кускус с фаршированными перцами,
салат из квашеной капусты,
жареная рыба холодная
чай с профитролями.
После 8 часов, когда немного спадет жара, пойдем заниматься поливкой. Сегодня у нас на очереди – клубника, каждый день поливаем капусту,
кукурузу и лук порей.
Планирую сегодня еще прополоть картофель, завтра с раннего утра собираемся его окучивать, если не помешает погода. Обещали с 19:00 до 21:00 дождь небольшой, но даже никаких намеков на него нет. А так хочется дождя.
На часах 20:00. Пошли поливать растения. Погода отличная. Не так жарко, как было днем. Прополола картошку и грядки с луком и морковью. Днем была тишина, а вечером жизнь началась: кругом музыка звучит, песни поют, кто – то делает шашлыки, а другие топят бани. На улице 24 градуса. Красота, было бы так днем. Но, увы! Пока жара. Постоянно передают, что ночью будет гроза, град, штормовой ветер. Ждешь дождь и боишься, что он натворит.
На этом я с вами прощаюсь.
Спасибо, что вы были со мной!
Заранее благодарна 🙏 Ну вот пока и все на 15.06. Всем хороших выходных дней ! С Вами, Надежда ! Встретимся завтра!
Берегите себя и своих близких! Будьте здоровы!
Друзья, подарите лайк статье, напишите комментарий и подписывайтесь на 👉 канал «Быстрая кухня: рецепты на каждый день». Всем добра, здоровья.
Подписывайтесь на канал,
чтобы не пропустить новые статьи.
