Привет.
Сегодня попробую составить меню на 4 дня на 4 человек, потратив 1300 рублей.
Виртуальная закупка в магазине магнит.
Будем использовать промокод на скидку 30% (для новых пользователей).
Можно купить новый номер за 15 рублей, на сервисе, и с ним создать новый аккаунт. Ссылка ниже⬇️⬇️⬇️
И новый аккаунт готов.
Промокод на скидку 30%
Закупка ⬇️⬇️⬇️
ЗАВТРАКИ НА 4 ДНЯ:
- Овсяная каша на воде и молоке
"Утренняя шаверма" (на 3 дня, готовить каждый день свежее)))
- Лаваш тонкий 300 гр
- Колбаса 400 гр
- Сыр 160 гр
- Огурец свежий
- Яйца 10 шт
Я обычно использую круглый лаваш, он лучше подходит к круглой сковороде.
Взбиваем яйца, порционно вливаем на сковороду, сверху лаваш. Нарезаем огурец, колбасу, трем сыр. Переворачиваем лаваш с яйцом и , на половинку, выкладываем сыр, колбасу и огурчик, закрываем второй половинкой.
Шикарный завтрак готов!
Если кому-то мало таких завтраков, то можно еще блинов, на воде, напечь.
- Вода 500 мл
- Мука 250 гр
- Сахар 2 ст л
- Сода 1/4 чл
- Соль 1/2 чл
- Масло растительное 1 ст л в тесто и 1 ст л для жарки
Воду предварительно вскипятите и остудите до теплого состояния, тогда она лучше смешается с мукой. Количество сахара и соли регулируйте по своему вкусу. Муку просейте. Не пропускайте этот шаг при выпечке, просеивание обогащает муку кислородом, что делает выпечку более воздушной. Добавьте в просеянную муку сухие ингредиенты: соль, сахар и соду. Хорошо перемешайте венчиком. Возможно муки понадобится чуть меньше или больше, ориентируйтесь по консистенции теста. Небольшими порциями влейте воду в муку. Для приготовления теста для блинов лучше это делать именно таким образом - лить жидкость в муку, тогда в нем не будет комочков. После каждой порции воды хорошенько перемешивать тесто венчиком. Можно взять миксер, но и венчик прекрасно справляется со своей задачей. В результате тесто должно получиться как жидкая сметана. Если тесто получится густым, добавьте еще воды. Дайте ему постоять минут 15-20.
Добавьте в тесто растительное масло. Это не только улучшит вкус блинов, но и предотвратит их прилипание к сковороде. Перемешайте.
Разогрейте сковороду смажьте маслом и влейте смесь. Выпекаем с 2 сторон, до румянца.
ОБЕДЫ И УЖИНЫ:
"Котлеты с картошкой и морковью"
- Фарш 700 гр
- Лук 100 гр
- Морковь 150 гр
- Картошка 100 гр
- Соль, перец, масло
- Крупа пшеничная (на гарнир пшеничная каша)
В фарш добавляем тертую морковку и картошку (на мелкой терке), измельченный лук, специи. Влажными руками формируем котлетки и на разогретую сковороду. Обжариваем до корочки и заливаем немного воды, тушим 10 минут.
Ну и на гарнир варим пшеничную кашу.
"Минтай запечённый в сметане, под сыром"
- Минтай 1 кг
- Сыр 100 гр
- Сметана 150 гр
- Лук 200 гр
- Морковь 200 гр
- Соль, перец, масло
Рыбу надоезаем вдоль, сольм и перчим. Обжариваем лук с морковкой. Выкладываем рыбу на овощную подушку, сверху сметану с сыром. В духовку на 25 минут.
На гарнир пюре картофельное с сыром.
"Тефтели в сметане с гречневой лапшой"
- Фарш 400 гр
- Пшеничная крупа 2 ст л
- Лук 200 гр
- Морковь 200 гр
- Сметана 150 гр
- Лапша гречневая
- Соль, перец, масло
Измельчаем 100 гр лука и добавляем в фарш, туда же пшеничную крупу. Хорошо перемешиваем.
Лук нарезаем кубиком, морковь трем на крупной терке, обжариваем. Добавляем сметану, специи и воду, кипятим. Формируем фрикадельки и закидываем в соус. Готовим 25 минут.
На гарнир гречневая лапша.
"Суп с тефтельками" 4 порции
- Фарш 300 гр
- Картошка 4 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Соль, перец
Кипятим воду, отправляем туда нарезанные овощи, варим 10 минут, добавляем тефтельки и специи, варим еще 10 минут.
Можно еще нажарить картошки, либо сделать вареники с ней и луком.
Ну как-то так....
Всем спасибо за внимание.
Наши новости ⬇️⬇️⬇️
Мы живем на проспекте. Гагарина.... Водичка рядом совсем((( Если пропаду, значит отключили свет и я без зарядки 🫶
На связи в своем телеграм канале. Присоединяйтесь...
