Согласно статистическим данным нашего региона, в среднем семья из 4х человек тратит на питание от 25 т.до 30 т. рублей в месяц.
На апрель план для нашей семьи траты на питание не должны превышать 10 000 руб.
На одного человека это 2500 в месяц и 583 руб на неделю.
Апрель пробую жить режиме экономии: мы будем покупать только минимум и готовить только в основном только из того что есть дома.
Сэкономленные деньги пойдут на давно желанную цель.
В апреле будет день рождения сына, на праздничный стол для семьи дополнительно добавляю 1.5 тыс.
Расчеты и список наших запасов на апрель здесь
Завтрак в среду был очень вкусным: творог с домашним йогуртом и сметаной.
Сметану я делаю из сливок, которые отстаиваются в молоке. Мы покупаем в трехлитровой банке фермерское молоко, оно довольно жирное. И если оно постоит ночь в холодильнике, то сверху отстаиваются сливки их и снимаю в отдельную банку. Из этих сливок потом получается отличная сметана, и даже взбиваю сливочное масло. Таким способом я за лето взбила и заморозила несколько килограммов сливочного масла, которым мы пользуемся до сих пор. Правда оно почти уже закончилось, но на его изготовление я потратила по сути 0 рублей, если считать, что молоко мы бы и так купили бы и выпили.
Мы положили в творог чернику и клубнику (ее осталось совсем чуть-чуть, поэтому растягиваем удовольствие). На десерт - цикорий с молоком, домашний хлеб с куркумой и зефир. Зефир купили большую упаковку еще в январе на Wildberries и потихоньку едим его. Очень кстати вкусный, свежий и нежный зефир.
На обед была гречка по-купечески, соленые огурцы, хлеб и банан на десерт.
На ужин я сделала просто омлет, к нему порезала домашнюю колбасу, которую запекала в воскресенье, и открыла банку зеленого горошка. Просто положила его в качестве гарнира. А на десерт - шоколад и яблоко. У меня была кофе, остальных чай.
А после ужина с сыном мы занялись приготовлением вкусняшек. Захотелось нам торта, давно не ели. Посмотрела в интернете ПП вариант торта "Панчо". Все готовится без духовки. Бисквит сделали в микроволновке на рисовой муке. Крем состоял из творожного сыра, молока и немного творога. Все это перебила блендером. Из ягод выбрали смородину, ее нужно было довести до кипения тоже в микроволновке с небольшим количеством сахара.
В итоге вот собрали такой красивый тортик.
И параллельно с тортом приготовили немного вафель на завтрашний обед.
И также на завтра запекла биточки из фарша мяса кролика и индейки, которые были в морозилке. Ближе к готовности добавила сверху натёртого сыра. Сыр тоже с морозилки последний кусочек достала, нужно будет купить. Завтра останется сыну только картофельное пюре сделать.
Спасибо большое тем,кто дочитал🙂 и отдельное спасибо тем, кто поставил лайк ❤️
Подписывайтесь впереди много интересного
